Shopping sostenibile al banco di prodotti freschi

Kaufland offre ai suoi clienti in tutte le filiali la possibilità di portare i propri contenitori al banco gastronomia risparmiando così sulla plastica. Con l'introduzione di un nuovo vassoio per la freschezza, l'azienda ha trovato un modo praticabile per tutte le filiali di non confezionare carne, salsicce o formaggi al cartoccio, ma di inserirli direttamente nella lattina riutilizzabile del cliente. "Il desiderio del cliente per una maggiore sostenibilità è al centro di noi", afferma Patrick Höhn, amministratore delegato di Freshness. "Siamo quindi lieti di poter ora offrire una soluzione semplice e uniforme con l'introduzione del vassoio del fresco in tutti i rami e quindi implementare con successo un'altra misura come parte della nostra strategia per la plastica".

L'implementazione
Il procedimento è molto semplice: se il cliente acquista al banco gastronomia, il contenitore aperto che ha portato con sé viene posizionato sul vassoio deli e consegnato al bancone. Il dipendente posiziona il vassoio con il contenitore sulla bilancia e riempie la lattina con la merce desiderata. Ovviamente viene calcolato solo il peso netto. Il peso del vassoio e della lattina viene automaticamente detratto. Dopo che il cliente ha ricevuto la sua lattina riutilizzabile, vi allega la ricevuta. "In questo modo, tutte le norme igieniche vengono rispettate al cento per cento", sottolinea Höhn.

Ulteriori misure
Nell'ambito della strategia per la plastica del Gruppo Schwarz REset Plastic, Kaufland si è posta l'obiettivo di ridurre il proprio consumo di plastica del 2025% entro il 20. Ecco perché l'azienda lavora costantemente per ridurre l'uso e il consumo di plastica nei suoi processi e in altre aree di influenza. Oltre alla riduzione della plastica nei prodotti nell'area del marchio del distributore e una gamma di prodotti sostenibili, Kaufland punta su acquisti rispettosi dell'ambiente. Affinché i clienti possano fare acquisti in modo comodo e sostenibile, l'azienda offre ausili per la spesa di lunga durata come sacchetti per frutta e verdura fresca, sacchetti in tessuto in cotone biologico certificato, sacchetti per la spesa permanenti stabili, scatole per la spesa in cartone certificato sostenibile o plastica salvaspazio scatole pieghevoli

Sulla strategia plastica del Gruppo Schwarz
Il Gruppo Schwarz, che è una delle più grandi società di vendita al dettaglio internazionali con le divisioni retail Lidl e Kaufland, è consapevole della propria responsabilità nei confronti dell'ambiente e la prende sul serio. Con REset Plastic, ha sviluppato una strategia olistica e internazionale divisa in cinque campi d'azione: prevenzione, progettazione, riciclaggio, eliminazione, innovazione e istruzione. Questo rende la visione di “meno plastica – cicli chiusi” una realtà.  

I cinque principi guida dei campi d'azione di REset Plastic - la strategia plastica del Gruppo Schwarz:

1. Ridurre - evitare
Ove possibile e in modo sostenibile, evitiamo la plastica.
2. RIprogettazione - Progettazione
Progettiamo prodotti per essere riciclabili e chiudere il ciclo.
3. RICICLO - riciclaggio
Raccogliamo, selezioniamo, ricicliamo e chiudiamo i cicli dei materiali.
4. RIMUOVERE - eliminazione
Sosteniamo l'eliminazione dei rifiuti di plastica dall'ambiente.
5. Ricerca - Innovazione e Illuminismo
Per soluzioni innovative, investiamo in ricerca e sviluppo e spieghiamo il riciclaggio e la conservazione delle risorse.

Maggiori informazioni www.reset-plastic.com

A proposito di Kaufland
Kaufland si assume la responsabilità per le persone, gli animali e l'ambiente. L'impegno per la sostenibilità (CSR) è profondamente radicato negli obiettivi e nei processi di Kaufland. L'iniziativa "Fare la differenza" riflette l'attitudine e l'identità di Kaufland. Ciò si riflette anche nelle varie misure e attività di CSR. Kaufland richiede la partecipazione ai temi della casa, della nutrizione, del benessere degli animali, del clima, della natura, della catena di approvvigionamento e dei dipendenti, perché solo partecipando il mondo può migliorare un po '.
Kaufland opera nei negozi 670 a livello nazionale e impiega circa dipendenti 74.000. Con una media di prodotti 30.000, l'azienda offre una vasta gamma di alimenti e tutto per le vostre esigenze quotidiane. L'attenzione si concentra sulle sezioni di frutta e verdura fresche, latticini e carne, salsicce, formaggi e pesce.
L'azienda fa parte del Gruppo Schwarz, una delle principali società di vendita al dettaglio di prodotti alimentari in Germania. Kaufland ha sede a Neckarsulm, nel Baden-Württemberg. Maggiori informazioni su Kaufland a www.kaufland.de