"Fair & Good": ALDI entra in collaborazione con il pioniere del benessere degli animali NEULAND e FAIRFARM

Inserito da Fleischportal.de am 18. Luglio 2018, pubblicato in Aziende

Essen/Mülheim ad Ruhr (18.07.2018). I gruppi di società ALDI Nord e ALDI SÜD offriranno in futuro diversi prodotti a base di carne di maiale fresca dei fornitori standard "NEULAND" e "FAIRFARM" con il marchio "Fair & Gut". Le aziende perseguono quindi costantemente il loro obiettivo di promuovere migliori condizioni di allevamento e creare maggiore trasparenza per i clienti.

Sotto l'ombrellone di proprio marchio per il benessere degli animali "Fair & Gut", lanciato a gennaio con sei prodotti a base di pollame fresco, ALDI Nord e ALDI SÜD venderanno un totale di otto prodotti a base di carne di maiale fresca dal 27 agosto 2018 in filiali selezionate in Renania settentrionale-Vestfalia, Amburgo, Bassa Sassonia, Schleswig-Holstein e Meclemburgo-Pomerania occidentale. Con il proprio marchio, offrono poi carne di maiale macinata, filetto di maiale, bistecche, bistecca di maiale tagliata alla costata, gulasch di prosciutto, affettato, cotoletta di prosciutto e bistecche al collo.

“Possiamo migliorare le condizioni nell'allevamento di animali in modo sostenibile e su tutta la linea solo se percorriamo questa strada insieme ai nostri agricoltori e facciamo le basi. Sempre con l'obiettivo di offrire ai nostri clienti un'adeguata selezione di prodotti rispettosi degli animali in tutte le filiali", spiega Rayk Mende, amministratore delegato della responsabilità aziendale di ALDI Nord. "Le quantità richieste per gruppi aziendali come ALDI SÜD e ALDI Nord sono una sfida importante per i nostri partner e possono essere raggiunte solo attraverso una cooperazione a lungo termine e basata sulla fiducia", aggiunge Philipp Skorning, Group Buying Director e responsabile della gestione della qualità e della responsabilità aziendale presso ALDI SÜD. Martin Steinmann, allevatore di lunga data di NEULAND e membro del consiglio dell'associazione di produttori NEULAND, spiega: "Da 30 anni NEULAND è sinonimo di allevamenti più rispettosi degli animali nelle strutture agricole. Vorremmo offrire il nostro elevato standard a un altro gruppo di acquirenti”.

criteri e disponibilità
Grazie alla collaborazione tra NEULAND e ALDI, è stato possibile per la prima volta vendere i prodotti del marchio per il benessere degli animali, affermato da quasi 30 anni, presso un discount tedesco. Il programma di carne di qualità NEULAND ha sempre posto elevati requisiti alla protezione degli animali e dell'ambiente e integra i criteri di base "fair & good" con altri criteri.

I prodotti a base di carne di maiale sono contrassegnati dal logo NEULAND e soddisfano, tra gli altri, i seguenti criteri:

il doppio dello spazio richiesto dalla legge
Paglia come mangime aggiuntivo e materiale per attività
Suddivisione delle stalle in diverse aree funzionali
Accesso all'aria fresca e alla luce del giorno tramite stalle con esercizio
Nessun utilizzo di mangimi geneticamente modificati - solo mangimi domestici o provenienti da regioni limitrofe
Produzione in piccole aziende a struttura tradizionale
brevi percorsi di trasporto verso i macelli

I prodotti del proprietario standard "FAIRFARM" portano il logo FAIRFARM e soddisfano, tra gli altri, i seguenti criteri:

il doppio dello spazio richiesto dalla legge
Paglia come mangime aggiuntivo e materiale per attività
Suddivisione delle stalle in diverse aree funzionali
Accesso all'aria fresca e alla luce del giorno tramite una stalla aperta
nessun uso di mangimi geneticamente modificati durante l'ingrasso

Il marchio ALDI "Fair & Gut"
In ALDI, "Fair & Gut" sta per "commercio equo" e "ben trattato". I prodotti spaziano tra carne proveniente da zootecnia convenzionale e carne biologica con le specifiche applicabili del sigillo biologico dell'UE, sia in termini di livello di prezzo che di criteri da soddisfare. Allo stesso tempo, il nuovo marchio e i contratti di fornitura a lungo termine conclusi per esso supportano gli agricoltori che devono sostenere costi aggiuntivi, ad esempio per stalle nuove o più grandi e aree di esercizio aggiuntive, nonché mangimi privi di OGM. L'inclusione di altri prodotti nella gamma di ALDI North e ALDI SÜD è allo studio per il futuro.

Maggiori informazioni sull'impegno di ALDI per il benessere degli animali possono essere trovate sui rispettivi siti web aziendali Aldi nord , ALDI SUD riassunto. Puoi scoprire di più sul marchio “Fair & Gut” qui: fairundgut.aldi.de