Innovazione nelle confezioni di carne SB
Kaufland continuerà a ridurre i rifiuti di plastica e sta attualmente sviluppando nuovi imballaggi innovativi per la carne self-service. Il primo è l'imballaggio per la carne macinata self-service, che utilizza il 70% in meno di plastica. In questo modo, l'azienda risparmia circa 125 tonnellate di plastica all'anno per un solo prodotto a base di carne macinata.
Invece di un vassoio di plastica, in futuro verrà utilizzata una scatola di cartone rivestita solo con una sottile pellicola di plastica per la carne macinata. Separando il cartone e la pellicola, i singoli materiali riciclabili nell'imballaggio possono essere riciclati separatamente. Il cliente riconosce da una nota sulla confezione come i componenti devono essere separati per poterli riciclare in modo ottimale. Con l'innovativo confezionamento per carne macinata, Kaufland stabilisce nuovi standard nel campo della carne self-service.
“La carne macinata è uno degli alimenti più venduti nel nostro reparto carne self-service. Ecco perché per noi era particolarmente importante trovare una soluzione sostenibile con la quale si potesse ottenere molto in modo semplice", afferma Robert Pudelko, Head of CSR Purchasing Germany.
Per risparmiare plastica, Kaufland lavora costantemente con esperti per sviluppare nuovi imballaggi e ottimizzare quelli esistenti. Il nuovo confezionamento di carne macinata è caratterizzato da un contenuto di plastica notevolmente inferiore. Un altro vantaggio è che il cartone è composto al 100% da materie prime rinnovabili controllate e certificate da FSC. Inoltre, Kaufland fa affidamento sulla riciclabilità delle pellicole di plastica utilizzate per il rivestimento della scatola e per il coperchio. La carne macinata nella nuova confezione sarà disponibile da Kaufland a partire dall'autunno 2019.
Più ottimizzazioni
Il tema dell'evitamento della plastica è una preoccupazione estremamente importante per Kaufland. Entro il 2025, l'azienda ridurrà il proprio consumo di plastica di almeno il 20%. "Solo ad aprile abbiamo ottimizzato il confezionamento delle nostre salsicce K-Classic ed Exquisit a marchio proprio", spiega Pudelko. "Riducendo lo spessore del film negli imballaggi per salsicce, si risparmiano circa 68 tonnellate di plastica ogni anno".
Sulla strategia plastica del Gruppo Schwarz
Kaufland fa parte di REset Plastic, la strategia plastica del Gruppo Schwarz. L'approccio olistico spazia dall'elusione, la progettazione, il riciclaggio e lo smaltimento all'innovazione e all'istruzione. Questo riduce l'uso di plastica e chiude i cicli.
Kaufland sviluppa imballaggi sostenibili per carne self-service.
A proposito di Kaufland
Kaufland si assume la responsabilità per le persone, gli animali e l'ambiente. L'impegno per la sostenibilità (CSR) è profondamente radicato negli obiettivi e nei processi di Kaufland. L'iniziativa "Fare la differenza" riflette l'attitudine e l'identità di Kaufland. Ciò si riflette anche nelle varie misure e attività di CSR. Kaufland richiede la partecipazione ai temi della casa, della nutrizione, del benessere degli animali, del clima, della natura, della catena di approvvigionamento e dei dipendenti, perché solo partecipando il mondo può migliorare un po '.
Kaufland gestisce oltre 660 filiali a livello nazionale e impiega circa 75.000 persone. Con una media di 30.000 articoli, l'azienda offre una vasta gamma di generi alimentari e tutto ciò di cui hai bisogno ogni giorno. Il focus è sui reparti di prodotti freschi di frutta e verdura, latticini, carne, salsiccia, formaggio e pesce. L'azienda fa parte del Gruppo Schwarz, una delle principali società di vendita al dettaglio di prodotti alimentari in Germania. Kaufland ha sede a Neckarsulm, nel Baden-Württemberg. Maggiori informazioni su Kaufland a www.kaufland.de
