Anuga: si sono già registrate circa 4.000 aziende di 91 paesi
Anuga 2021 è ai blocchi di partenza e gioca un ruolo cruciale per una ripartenza di successo del mercato. Allo stesso tempo, la fiera leader mondiale per alimenti e bevande stabilisce anche nuovi standard concettuali: con Anuga @home, la fiera leader mondiale combina i grandi punti di forza di un evento fisico con possibilità digitali orientate al futuro. L'approccio ibrido consente agli esperti del settore alimentare di scoprire attraenti manifestazioni fieristiche e prodotti e di entrare in contatto con i contatti rilevanti attraverso canali innovativi. Il concetto di igiene garantisce una sicurezza completa #B-Safe4Business così come il nuovo Concetto 3G CH3CK, che consentono l'accesso nell'ambito di Covidien regolato in modo ottimale per tutti i partecipanti alla fiera.
Anuga registra attualmente un risultato intermedio positivo: circa 4.000 aziende provenienti da 91 paesi si sono già registrate e sono attese ulteriori registrazioni, in particolare dalle partecipazioni nazionali. A causa della pandemia, l'Anuga di quest'anno non include l'intera gamma di espositori internazionali degli eventi precedenti. Tuttavia, tutte e 10 le fiere si svolgono e l'intero sito della Koelnmesse è occupato. Le dieci maggiori partecipazioni nazionali provengono da Belgio, Germania, Francia, Grecia, Italia, Paesi Bassi, Polonia, Spagna, Turchia e Stati Uniti.
Con il motto "Transform", la fiera leader mondiale per alimenti e bevande quest'anno raccoglie temi futuri innovativi e presenta innovazioni nel campo delle proteine cellulari, prodotti sostitutivi della carne, clean label, free from, alimenti salutari e funzionali . Anche i congressi che si svolgono nell'ambito della fiera sono legati al tema principale. La New Food Conference celebra quest'anno la sua prima ad Anuga con un focus sulle proteine cellulari. Inoltre, la conferenza sulla sostenibilità del Center for Sustainable Corporate Management (ZNU) mette in evidenza la complessità delle più diverse sfide della sostenibilità come il clima, gli imballaggi, le perdite alimentari e i diritti umani lungo la catena di approvvigionamento. Il vertice sull'innovazione Newtrition X. affronta i temi del cambiamento e fornisce approfondimenti su nuove intuizioni dalla nutrizione personalizzata.
Il governo federale sostiene anche il riavvio delle fiere. Con l'aiuto del nuovo programma di finanziamento del Ministero federale dell'economia e dell'energia (BMWi), le piccole e medie imprese con sede in Germania vengono sostenute finanziariamente nella loro partecipazione alle principali fiere internazionali in Germania, tra cui Anuga. L'obiettivo di questo programma è fornire il miglior supporto possibile per la commercializzazione di prodotti, processi e servizi innovativi al fine di aprire i mercati di esportazione. Il finanziamento comprende un contributo per le spese di affitto e allestimento stand fino a 12.500 euro. Maggiori informazioni su questo: https://bit.ly/3so9c3T
Immagine: Centro espositivo di Colonia
Koelnmesse - competenza globale in Alimenti e FoodTec:
Koelnmesse è leader internazionale nell'organizzazione di fiere ed eventi nutrizionali per la lavorazione di alimenti e bevande. Fiere come Anuga, ISM e Anuga FoodTec sono affermate come fiere leader a livello mondiale. Koelnmesse non solo organizza a Colonia, ma anche in altri mercati in crescita in tutto il mondo, ad es. B. in Brasile, Cina, India, Italia, Giappone, Colombia, Thailandia ed Emirati Arabi Uniti fiere di cibo e FoodTec con focus e contenuti differenti. Con queste attività globali, Koelnmesse offre ai suoi clienti eventi su misura in diversi mercati che garantiscono un business sostenibile e internazionale.
