Prosciutto vegetariano Spicker La mortadella e il salame vegetariano si aggiudicano la doppia vittoria
Bad Zwischenahn, marzo 2019. Due vittorie nei test per Rügenwalder Mühle: sia il classico salame vegetariano Mühlen che la mortadella vegetariana con prosciutto Spicker sono stati convincenti nell'attuale test di qualità (edizione 3/2019) per le alternative di salumi vegetariani e vegani della Stiftung Warentest. Nelle due categorie di prova "Tipo di salame" e "Come la lionese o la mortadella", i due prodotti hanno ricevuto ciascuno il miglior punteggio di qualità con un punteggio complessivo di "buono". I salumi senza carne del Rügenwalder Mühle hanno segnato nettamente punti sulla concorrenza per il loro gusto delizioso, soprattutto per quanto riguarda l'"aspetto sensoriale". La Stiftung Warentest ha valutato il gusto, l'aspetto e l'odore come "buoni" (salame vegetariano) e "molto buono" (mortadella di prosciutto vegetariano Spicker).
In totale, la Stiftung Warentest ha provato ed esaminato 20 prodotti, sette dei quali erano alternative al salame e 13 alternative al Lyoner o alla Mortadella. Dieci hanno ottenuto il punteggio di qualità "buono".
"Il giudizio della Stiftung Warentest è per noi una grande conferma", afferma Thomas Ludwig, Marketing Manager di Rügenwalder Mühle. "Il nostro obiettivo con ciascuno dei nostri prodotti vegetariani e vegani è che abbiano lo stesso aspetto, abbiano lo stesso morso e soprattutto abbiano un sapore delizioso come i classici prodotti a base di carne. Il risultato mostra che siamo in grado di farlo anche rispetto ad altri produttori”.
