La carne di manzo da macellaio vegan vince il PETA Vegan Food Award
Bad Zwischenahn / Stoccarda, 8 maggio 2019 - Cresce la domanda di cibo vegano. Sempre più aziende giovani, ma anche affermate, si affidano a prodotti animal free. Per riconoscere e promuovere questo sviluppo, PETA Germania presenta per la prima volta nel 2019 il "Vegan Food Award". Con il premio, l'organizzazione per il benessere degli animali premia le prelibatezze innovative e vegane. I vincitori dimostrano che è possibile produrre cibi deliziosi senza utilizzare ingredienti animali. Quest'anno PETA ha premiato prodotti e piatti in 20 categorie. Questi includono classici popolari tedeschi, piatti innovativi e, soprattutto, prodotti che si trovano raramente nelle ricette vegane. Anche la sostenibilità e il rispetto degli animali del marchio o dell'azienda sono stati rilevanti nella valutazione. Nella categoria "miglior bistecca vegana" la scelta è caduta sulla "carne di manzo vegan mill steak" dell'azienda Rügenwalder Mühle di Bad Zwischenahn.
“La gamma di cibi vegani sta diventando ogni giorno più diversificata e innovativa. Le persone non vogliono solo mangiare bene, vogliono anche sentirsi bene: con cibi per i quali nessun animale deve soffrire. Sia le aziende giovani che quelle affermate lo hanno riconosciuto da tempo. I vincitori del "Vegan Food Award 2019" convincono per la loro idea di rendere la gamma sugli scaffali degli alimenti non solo rispettosa degli animali, ma anche rispettosa dell'ambiente e delle risorse. Li ringraziamo per il loro lavoro lungimirante", afferma Felicitas Kitali, nutrizionista e specialista in nutrizione presso PETA.
“Abbiamo visto che sempre più persone scelgono consapevolmente di mangiare meno o per niente carne o salsicce, per motivi etici o di salute o per motivi di rispetto dell'ambiente. Sempre più persone stanno addirittura optando per una dieta puramente vegetale. Tuttavia, anche alla maggior parte dei vegetariani e dei vegani piace il sapore della carne e della salsiccia. Ed è proprio qui che entriamo in gioco i nostri prodotti: hanno lo stesso aspetto, hanno un sapore altrettanto delizioso e hanno lo stesso morso della carne originale. Flexitarian, vegetariani e vegani possono continuare a gustare la loro salsiccia preferita, gli spaghetti alla bolognese o la loro amata cotoletta senza preoccupazioni. Con la nostra "Bistecca di manzo Vegan Mill" portiamo una varietà ancora più deliziosa in tavola e alla griglia. Inoltre, stiamo anche implementando costantemente il nostro obiettivo di sviluppare nuovi prodotti senza carne direttamente con ricette vegane. Siamo quindi molto lieti che anche il nostro "Veganes Mühlen Steak Type Beef" abbia ricevuto il Vegan Food Award", afferma Thomas Ludwig, Marketing Manager di Rügenwalder Mühle.
Informazioni di base
Il "Vegan Food Award" è stato assegnato per diversi anni dall'organizzazione partner di PETA Germania PETA UK, quest'anno per la prima volta nei paesi di lingua tedesca. Celebra la crescente scelta e disponibilità di prodotti vegani e mette in luce le numerose aziende che stanno arricchendo il fiorente mercato degli alimenti senza animali.
Ogni anno, l'organizzazione per la protezione degli animali presenta una serie di premi per le offerte a favore degli animali nel settore della moda, negli stadi di calcio e nelle mense universitarie. I Progress Awards di PETA riconoscono anche risultati eccezionali e innovativi in un'ampia varietà di aree sociali.
La migliore bistecca vegana: "Veganes Mühlen Steak Type Beef" del Rügenwalder Mühle
Il Rügenwalder Mühle ha ora una vasta gamma di alternative di carne vegane, che convinceranno anche tutti i mangiatori di carne. Il nuovo "Vegane Mühlen Steak Type Beef" a base di soia convince per il suo gusto delizioso e il suo boccone sostanzioso e può essere grigliato o fritto, come una bistecca "classica". Un successo sicuro alla prossima serata barbecue.
