Rispetto al 2018, il salario minimo è aumentato di 2019 euro nel 0,42 a 9,19 euro ed entra in vigore immediatamente. Un possibile impatto potrebbe essere un aumento dei prezzi della carne per i consumatori finali. Per l'anno 2020 è un nuovo aumento...
Tavola rotonda del Ministro federale dell'agricoltura con i massimi rappresentanti dell'agricoltura, del settore alimentare, dei consumatori, dell'Associazione tedesca per il benessere degli animali e dei membri delle fazioni governative sui criteri dei tre livelli per l'etichetta statale del benessere degli animali...
Io posso. Lo farò. Io... aprirò nuovi orizzonti nella comunicazione nutrizionale. È così che il motto originale del 2° Forum BZfE potrebbe essere riformulato al termine di una giornata stimolante in vista dei moltiplicatori...
Berlino, 01.02.2018 febbraio XNUMX. Con la "Bussola dell'allevamento" del discount alimentare Lidl, il cliente dovrebbe essere in grado di vedere da quale allevamento proviene la carne fresca. L'amministratore delegato dell'organizzazione ombrello biologico Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Peter Röhrig, commenta...
(DLG). Cosa si intende con i termini kosher e halal? La macellazione senza stordimento è obbligatoria? Il simposio dell'Accademia DLG (Società agricola tedesca) giovedì 1 febbraio 2018 presso il Centro universitario di Fulda esaminerà le leggi alimentari ebraiche e islamiche e le loro basi religiose e legali. Nessun segmento del mercato alimentare mondiale sta crescendo così velocemente come questa variante di cibo etnico. Due relatori esperti forniranno informazioni e discuteranno gli sviluppi attuali, le sfide e le prospettive...
"Venerdì sera il Bundestag ha deciso di rafforzare i diritti dei lavoratori dell'industria della carne. I deputati hanno adottato un disegno di legge presentato dall'Unione e dall'SPD, che mira a prevenire l'abuso dei contratti di lavoro nei macelli e nei laboratori di sezionamento della carne. .."
Stabilità e forte riduzione dei contributi: questi i messaggi che il direttivo dell'Associazione professionale per l'alimentazione e l'ospitalità invia alle aziende associate del settore carne...
L'EFSA ha proposto un approccio semplificato per garantire la sicurezza alimentare nei piccoli punti vendita al dettaglio come negozi di alimentari, macellerie e panifici...
(DLG). Il crescente interesse per la carne vegetariana e i prodotti sostitutivi della salsiccia sta attualmente portando a discussioni sulla politica dei consumatori, in particolare per quanto riguarda l'etichettatura dei prodotti senza carne. Ecco perché la DLG (Società agricola tedesca) ha ora condotto uno studio sui consumatori su "Accettazione e comportamento degli acquirenti con prodotti sostitutivi della carne" in collaborazione con l'Università di scienze applicate di Münster. Una domanda chiave era: le attuali pratiche di etichettatura sono in linea con le aspettative dei consumatori? Lo studio fornisce agli operatori economici informazioni interessanti su questa e altre importanti questioni relative ai succedanei della carne...
Ieri, la VEBU (Associazione vegetariana tedesca) ha presentato una domanda alla Commissione tedesca per il libro alimentare per la designazione di alternative alla carne. La specifica formulazione proposta è volta a garantire sicurezza e orientamento ai consumatori e ai produttori...
Berlino, 02.03.2017. Dopo una pausa di tre mesi, sotto la Presidenza del Consiglio maltese continuano i negoziati sulla revisione del regolamento biologico dell'UE. Gli Stati membri hanno rivisto la loro posizione negoziale e vogliono continuare il trilogo con il Parlamento e la Commissione dell'UE su questa base...