Seminario sull'alimentazione per macellai

Conoscenze nutrizionali attuali per la macelleria - Il seminario CMA/DFV forma il personale di vendita

La crescente consapevolezza della salute dei consumatori si riflette nel loro comportamento di acquisto. I venditori delle macellerie specializzate si trovano quindi sempre più spesso di fronte a domande sull'alimentazione orientata alla salute. La CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH e la DFV Deutsche Fleischer-Verband eV si rivolgono al personale di vendita e ai dirigenti della macelleria con il seminario "Conoscenze nutrizionali aggiornate - per ulteriori consigli ai clienti nelle macellerie". Il personale ben formato informa i clienti in modo qualificato e responsabile. I partecipanti al seminario di un giorno del 19 aprile 2004 a Bonn acquisiscono la competenza per consigliare i propri clienti in modo corretto e affidabile.

Il nutrizionista Dott. Christel Rademacher parla dell'importanza e delle caratteristiche di una dieta orientata alla salute. Tra le altre cose, spiega le dieci regole del DGE per un'alimentazione sana e lo scopo della campagna "5 al giorno". Spiega anche l'importanza delle allergie oggi e i problemi che causano. Fornisce risposte esperte alle domande poste dai clienti sulle sostanze allergeniche nella carne e nei prodotti a base di carne. La parte conclusiva del seminario offre ai partecipanti l'opportunità di discutere singoli argomenti della loro pratica quotidiana.

Data del seminario:  19. Aprile 2004 
Orari dei seminari: 10.00 - Orologio 17.00
Luogo del seminario:  Hotel Ambra, Bonn
Costo del seminario: 190 € più IVA
Relatore:  dott Christel Rademacher

Il tuo referente presso il CMA:

Maria Hahn Kranefeld
Formazione del reparto vendite
Telefono: 0228/847-320, fax: 0228/847-1 320
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Fonte: Bonn [cma]