Il mercato del bestiame ad aprile

I prezzi dei suinetti sono in lieve calo

L'inaspettato aumento dei prezzi dei suini da macello in febbraio e marzo ha portato a una costante disponibilità degli allevatori di suini ad allestire stalle. Con un'offerta limitata allo stesso tempo, i prezzi dei suinetti potrebbero essere fissati di settimana in settimana e dovrebbero essere approssimativamente al livello dell'anno precedente a marzo in media. Ad aprile, tuttavia, l'aumento delle quotazioni dei suinetti finirà probabilmente, poiché i proventi previsti per gli animali stabulati ad aprile saranno notevolmente inferiori quando saranno pronti per la macellazione in ottobre.

Prezzi fissi per i vitelli da allevamento

I prezzi alla produzione dei vitelli neri e pezzati dovrebbero rimanere stabili o aumentare leggermente ad aprile. È probabile che la gamma di vitelli diminuisca gradualmente e dovrebbe poter essere commercializzata senza problemi nel prossimo mese, poiché le stalle per l'ingrasso dei vitelli vengono costantemente riempite. I prezzi di circa 130 euro per vitello toro bianco e nero sono abbastanza concepibili.

I prezzi per gli animali da allevamento Simmental potrebbero tendere ad essere leggermente più bassi. Tuttavia, non è prevedibile un calo significativo dei prezzi per i vitelli Fleckvieh, poiché da tempo si registra un aumento della domanda di vitelli da allevamento da altri paesi dell'UE. L'anno scorso, le esportazioni di vitelli vivi sono aumentate di circa il 24% rispetto all'anno precedente. C'erano clienti importanti in Olanda, Francia e soprattutto in Italia e Spagna.

Fonte: Bonn [ZMP]