L'allevamento di pollame necessita di condizioni quadro chiare
Sonnleitner sulle sfide dopo l'allargamento verso est
L'agricoltura ha bisogno di un quadro politico chiaro affinché la Germania possa essere una forte sede commerciale. Lo ha affermato il presidente dell'Associazione degli agricoltori tedeschi (DBV), Gerd Sonnleitner, alla riunione annuale dell'industria avicola della Bassa Sassonia il 22.6.2004 giugno 500 a Cloppenburg. Lo Stato deve garantire agli imprenditori la sicurezza della pianificazione e delle vendite attraverso impulsi chiari. Nel complesso, Sonnleitner vede più opportunità che rischi per l'agricoltura tedesca a seguito dell'allargamento verso est, poiché l'UE allargata si svilupperà nel più grande mercato di vendita del mondo con quasi XNUMX milioni di consumatori. A causa del notevole potenziale agricolo dei paesi candidati all'adesione, è prevedibile un'intensificazione generale della concorrenza.Ora è particolarmente importante per l'agricoltura tedesca che gli standard nei settori della sicurezza alimentare, dell'igiene, della protezione ambientale e del benessere degli animali siano attentamente controllati e monitorati nei paesi dell'UE che hanno aderito. Si prevede un vivace scambio di merci tra la Germania e in particolare i nuovi Stati membri. Sonnleitner ha descritto come ovvio che l'industria avicola nei nuovi stati federali si sarebbe adattata alle normative dell'UE. Finora, tuttavia, non tutti i macelli di pollame hanno soddisfatto i requisiti per l'approvazione come macelli dell'UE e, in particolare, le aziende più piccole hanno difficoltà a rispettare lo standard.
L'espansione verso est apre nuovi mercati di vendita per l'industria avicola tedesca. Anche se quantità significative di carne di pollame arrivassero nell'UE dalla Polonia e dall'Ungheria, altri paesi come Estonia e Lettonia avrebbero un bisogno non trascurabile di importazioni. Uno sviluppo speciale sta emergendo nel mercato delle uova. L'industria delle uova nei paesi in via di adesione sta diventando sempre più orientata al commercio. Dal 2012 la direttiva UE sulla protezione delle galline ovaiole consente ai paesi in via di adesione solo di tenere le galline nelle cosiddette gabbie attrezzate, oltre alla stalla e all'allevamento all'aperto. Tuttavia, la Germania sta andando per la sua strada con l'ordinanza sull'allevamento delle galline ovaiole, che apre opportunità di esportazione per i suoi vicini orientali sul mercato tedesco, poiché i costi di produzione in Germania sono più elevati, ha criticato Sonnleitner.
Tuttavia, il DBV, insieme all'industria del pollame, ha ottenuto che l'allevamento in piccoli gruppi con trespoli, bagno di polvere e struttura per la deposizione delle uova previsto dalla direttiva UE sull'allevamento di galline sia testato in una prova sul campo in Germania. Con il sostegno di sei allevatori di galline, i costruttori di impianti e la Landwirtschaftliche Rentenbank, è stato realizzato un programma pilota con il supporto scientifico dell'Istituto federale di ricerca e dell'Università di medicina veterinaria di Hannover, tra gli altri.
È ora disponibile una relazione finale, riconosciuta anche dalla Conferenza dei ministri dell'Agricoltura. Secondo il parere della Conferenza dei ministri dell'Agricoltura, la piccola voliera è la nuova forma di allevamento rispettosa del benessere animale, tenendo conto di alcune modifiche necessarie. Il presidente della DBV si è detto sollevato dal fatto che il Ministero federale dell'agricoltura si sia ora rapidamente assunto l'incarico della Conferenza dei ministri dell'Agricoltura, insieme alle organizzazioni coinvolte e agli Stati federali, di compilare i punti chiave per questo nuovo sistema di piccole voliere entro la prossima riunione dei ministri dell'Agricoltura.
Fonte: Bonn [dbv]
