AVO מציעה נקניקיות על בסיס המודל הים תיכוני
מומחי הטעם מבית Belm מעשירים את קיץ הברביקיו הקרב ובא עם יצירות ברטוורסט חדשות ברמה גבוהה. הצ'וריסוס מבוסס על המקור הספרדי עם צבע פפריקה אדומה טיפוסית ותו חם בהתאם. בסגנון ה-Cucina Italiana היא הופכת למתובלת ומתובלת עם הסלסיצ'ה, ברטוורסט גס טיפוסי עם נימה של שומר, אניס ופפריקה, שאפשר להכין גם מבשר חזיר וגם מבשר עגל. ה-Merguez מגיע עם כשרון צרפתי-אפריקאי. במקור מצפון אפריקה, המומחיות החמה והחריפה הזו עם פפריקה, צ'ילי וכמון הפכה פופולרית בצרפת לפני שכבשה דלפקים בגרמניה.
ניתן להגיש את כל זני הפרימיום באופן שונה לאחר הצלייה. הצרפתים אוהבים את המרגז במעין נקניקייה בלחם, פרוסות הסלסיצ'ה יכולות גם לעדן מרק והצ'וריסו מתבלים סלטים דשנים או אפילו תבשילים.
AVO מספקת גם נקניקיות בקר עם ניחוחות עשן אופייניים, החל מהשפשפות של המנגל האמריקאי. ניתן לבחור בין Smokey Rub לבין Hot Smokey Rub. תערובת ה-Black-Aged-Pepper עבור ברטוורסט פרימיום מציעה עידון מיוחד, המבוסס על פלפל מותסס במלח ים. ואם אתם לא יכולים להספיק מההנאה של נקניקיות משובחות, אפשר להשתמש בברוטוורסט עגל מעודן עם כמהין.
