יציאה מהריגת אפרוחים אינה אפשרית בשלב זה
ברלין, 6 בנובמבר 2018. תעשיית העופות הגרמנית מגיבה ברוגז ניכר ובדאגה רבה ליוזמה הפתאומית של שרת החקלאות הפדרלית ג'וליה קלוקנר במסיבת עיתונאים ביום חמישי, 8 בנובמבר, לרצות להציג את מה שהמשרד אומר הוא "שיטה מעשית" לקביעת מין בביצים. האגודה המרכזית של ZDG של תעשיית הלול הגרמנית ה. ו' כהזדמנות לגבש שוב את דרישות הליבה להליך כזה הנחוצות מבחינת המשק.
התחייבות בלתי מסויגת ליציאה ברגע שתהיה חלופה אמיתית
"אנו מחויבים באופן מלא להפסקת ההרג של אפרוחים זכרים בני יום בהקדם האפשרי ברגע שתהיה חלופה אמיתית זמינה", אומר נשיא ZDG פרידריך-אוטו ריפקה. לתעשייה יש ציפיות ברורות לתהליך קביעת המין בביצית, מבלי להעדיף שיטה מסוימת: "יש להשתמש בטכנולוגיה הטובה ביותר שמייצגת קידמה אמיתית. יכולות להיות גם כמה מערכות אחת ליד השנייה". הדרישה העיקרית לשילוב קביעת מין בתוך אובו בתהליכי העבודה של המדגרות הגרמניות היא פרקטיות אמיתית, שלהערכת התעשייה נדרשת יכולת מיון של כ-100.000 ביצים ביום. לטענת המשרד, תהליך SELEGGT, שלדברי המשרד מוכן לתרגול, נמצא כיום הרבה מתחת לקיבולת זו ועומד על 3.500 ביצים לשעה. בגרות מעשית אמיתית דורשת אפילו יותר, מזהירה ריפקה: "צריך להגיע לרמת האמנות וחייבים להיות ספקים שיכולים לספק את הטכנולוגיה הזו בפריסה ארצית לשימוש ברחבי הארץ - במחירי קנייה סבירים".
"הצהרה נמהרת מסכנת את פרנסת המדגרות החדשניות שלנו"
"לדבר בחיפזון על 'בגרות מעשית' שופט לא נכון את המצב הכלכלי בפועל", מבקר נשיא ZDG, ריפקה, את ההודעה כ"לא מחושבת עד הסוף", שכן היא מציעה הפסקה כמעט מיידית של הרג אפרוחים זכרים בני יום. ככל שניתן. "אנו מודאגים מאוד מכך שהרשויות הווטרינריות, בנחישות החפוזה של המשרד, רואים בהריגת אפרוחי התרנגול מופרכת", אומר ריפקה, ומתאר את הממד המשפטי ואת ההשפעה האפשרית על הכלכלה. "הצהרה נמהרת כזו עלולה לסכן את כל קיומן של המדגרות החדשניות והמוערכות ברחבי העולם. כל המעורבים צריכים להיות מודעים לאחריותם כאן".
ממד אתי בעל רלוונטיות חברתית גבוהה
מנקודת המבט של החברה, הממד האתי עשוי להיות בעל רלוונטיות רבה. שיטה שמודדת ביום השלישי, למשל, כאשר לא ניתן לזהות עובר עשויה למצוא יותר קבלה מאשר שיטה שמזהה ביום התשיעי לדגירה. "זה בתורו לא לא רלוונטי לתדמית העתידית של תעשיית הלול", אמר נשיא ZDG Ripke. "במיוחד בשלב של התפתחויות מהירות נוספות, אנחנו לא צריכים להסתכל על מירוץ זמן בחודשים, אלא בסופו של יום את התהליך הטוב ביותר. לפיכך, יש להמשיך במעקב אחר אינדיקציות מבטיחות מקנדה ומאוניברסיטת לייפציג על קביעת מין ספקטרוסקופית אפשרית של הביצית הסגורה והשלמה".
אודות ZDG
האגודה המרכזית של תעשיית הלול הגרמנית eV מייצגת את האינטרסים של תעשיית הלול הגרמנית ברמה הפדרלית והאיחוד האירופי כארגון גג וגג מקצועי מול ארגונים פוליטיים, רשמיים ומקצועיים, הציבור ומחוצה לה. כ-8.000 החברים מאורגנים באגודות פדרליות ומדינתיות. חקלאי התרנגולות הגרמנים הם חברים ב-Bundesverband Deutsches Ei e. V. (BDE) מאורגן.
