ממצאים מבטיחים על עמידות לאנטיביוטיקה
איך זה יכול להיות אפשרי כדי להפחית את שכיחות פתוגנים עמידה לאנטיביוטיקה בשרשרת הייצור כולו של עוף הטוב ביותר? יש שאלה הליבה זו כוללת את Esram * -Forschungsverbund eV בהנהגתו המדעי של האוניברסיטה החופשית של ברלין האגודה המרכזית של תעשיית העופות גרמנית (ZDG) קיבל כשותפה הכלכלית העיקרית בשלוש השנים האחרונות (* Esram הוא לחצות בהדרגה לפיתוח אמצעים להפחתת עבור פתוגנים עמידים לאנטיביוטיקה פטם). כאשר סימפוזיון סופי בברלין, המדענים עכשיו מול ברחבי 150 אורחים הציגו תוצאות החדשניות ומעשי שלהם ודנו באפשרויות מדיניות לעתיד.
"צמצום ההתנגדות הוא בעל חשיבות עצומה - חקלאות עופות רוצה לתרום"
"צמצום ההתנגדות לאנטיביוטיקה חשוב ביותר - לרפואה וטרינרית כמו גם לרפואה אנושית. אנחנו כמו תעשיית העופות הגרמנית רוצים לתרום תרומה פעילה וחשובה כאן ", אומר נשיא ZDG פרידריך-אוטו ריפקה, המסביר את המחויבות האינטנסיבית של תעשיית העופות בפרויקט מחקר זה. בשבע חבילות עבודה, EsRAM בחנה כל קישור בשר בשר בשר עוף, תמיד מחפשים פתרונות להפחתת שכיחות והעברת חיידקים עמידים לאנטיביוטיקה כגון MRSA ו- ESBL בייצור E. coli. הניהול המדעי של הפרויקט טמון בפרופ 'ד"ר ד"ר. Uwe Rösler מהמכון להיסטוריה של בעלי חיים וסביבה של האוניברסיטה החופשית של ברלין. הוא מתאר את הגישה ההוליסטית של הפרויקט במימון משרד הפדרלי של מזון וחקלאות עם כ 2,5 מיליון יורו הפרויקט: "יש לנו נחקרו על פני שלבים - מרמת דפנות על התורן לטבח ועיבוד. והפרויקט הניב ממצאים חשובים בכל תחום שאפשר לתרגמם לאמצעים מעשיים ויעילים ".
מבטיח במיוחד: "תרבויות הרחקה תחרותית" - אבל: אישור חסר
במיוחד ממצאים המבטיחים Esram יש בעיקר לשימוש מניעתי של מה שמכונה "הרחקה תחרותית" תרבויות (CE) מיוצרות חומוס. החוקרים הראו כי קולוניזציה של המעי, ניתן להפחית באופן משמעותי עם חיידקים עמידים לאנטיביוטיקה על ידי שיטה זו לבין בריאות בעלי חיים יציבה מוגנת על ידי הגנה השתפרה משמעותי במעיים. הבעיה: הבסיס החוקי בגרמניה אינו מאפשר את השימוש תרבויות לספירה עד כה. "אנחנו זקוקים בדחיפות לדיון חברתי ופוליטי על שיטות יעילות וממוקדות כי אינם מאושרות עדיין בגרמניה", הן ZDG הנשיא Ripke ו Esram מנהל פרופ 'רוסלר התקשרו כמה פעמים במהלך סימפוזיון Graduation Esram.
צפיפות גרב, לגדל ולשמין משך לשחק רק תפקיד קטן בהתנגדות
יש חדשות טובות Esram עבור היישום של זבל עופות על קרקע חקלאית: חוקרים מצאו כי כאשר מאוחסנים כראוי, קומפוסט או תסיסה של זבל עופות לא כמויות משמעותיות של חיידקים עמידים מפוזרות. וגם, גם זו תוצאה בלתי צפויה: גורמים כגון צפיפות גרב או גזע מפוטם למשחק תפקיד משני בלבד קולוניזציה של עוף עם MRSA ו- E קולי מייצרי ESBL. נוסף תת-מיזמים Esram עסקו בין היתר עם חיטוי ביצה הבקיעה, השימוש בפרוביוטיקה ואמצעים אחרים ברמת משמין, שחיטה ועיבוד.
השבח מפוליטיקה - קונמן: "יוזמת אסרם כבר הייתה מעשה גבורה"
הגישות המבטיחות מחקר דנו Esram מנהל פרופ 'רוסלר ו ZDG נשיא Ripke בדיון הפאנל הסופי עם גיטה Connemann MP, סגן יו"ר הקבוצה הפרלמנטרית CDU / CSU, ואת פרופ' ד"ר קרסטן נוקלר מהמכון הפדרלי להערכת סיכונים (BfR). "ליזום Esram היה בהחלט הישג," גיטה Connemann במיוחד שיבח את המחויבות של תעשיית העופות ואת גישה הוליסטית המחקר. "כדוגמא, יוצאת דופן וייחודית עד כה בגרמניה" מכוון במודע על נוף שרשרת ייצור כולו של פרויקט המחקר, "השקעה מצוינת לחדד את הפוקוס של פוליטיקה" כי פעלה הנושא של אנטיביוטיקה -resistenzen הייתה כמעט בלעדי בגישה כמותית , "איפה אנחנו צריכים לפתוח דלתות," Connemann שאל ביקורת עצמית כלפי פוליטיקה - אבל באותו הזמן חשש כי מתן תרבויות CE יהיה "לוח עבה." עבור BFR גם פרופ 'ד"ר. קרסטן Nöckler בחברה הצורך בכללותו לבוא לכאן כדי Solutions: "עם Esram פיתחנו חלופות עמידות לתרופות להפחית באופן משמעותי", הוא הדגיש. "עכשיו אנחנו צריכים לעבוד יחד כדי לפתור בהצלחה את שאלת האישור".
העברת ידע מדעי הלכה למעשה - תכנית פעולה עד סוף השנה
מה קורה לאחר הממצאים החשובים של פרויקט EsRAM? עבור תעשיית העופות הגרמניה ZDG הנשיא Ripke הודיעה להקים היישום הקונקרטי של Esram-ידע לפועל אחד קבוצת מומחי ZDG כדי לפתח תכנית פעולה: "אנו מודים על התוצאות החשובות Esram הפיק, ונעשו הכל פוטנציאלי כדי לשים את הידע הזה הלכה למעשה. עד סוף השנה, פיתחנו פתרונות מעשיים ".
מידע נוסף על פרויקט EsRAM: www.esram-symposium.de
המשתתפים בפרויקט המחקר המשותף של EsRAM עם הבמאי המדעי פרופ 'ד"ר מד. Uwe Rösler (3.vr) ופרידריך-אוטו ריפקה (l.), נשיא האיגוד המרכזי של תעשיית העופות הגרמנית. V. (ZDG) כשותף הכלכלי הראשי.
אודות ZDG
האגודה המרכזית של הדואר בענף עופות הגרמני. V. מייצג בתור גג סחר וארגון עליון, את האינטרסים של תעשיית העופות הגרמניה ברמה לאומית איחוד האירופי כלפי ארגונים פוליטיים, רשמיים ומקצועיים, הציבור ובחו"ל. חברי 8.000 כ מאורגנים באיגודים פדרליים מדינה.
