אנוגה אורגני עם מגוון רחב של מוצרים אורגניים

עם המודעות הבריאותית והסביבתית הגוברת של הצרכנים, גם נושא ה"אורגני" זכה לחשיבות בשנים האחרונות. עם מגיפת הקורונה והמגמה למוצרים בריאים, אזוריים וטבעיים, השוק העולמי למזון ומשקאות אורגניים והחידושים הנלווים תפסו תאוצה נוספת. על פי מחקר שוק של Global Industry Analysts Inc. (GIA), שוק המוצרים האורגניים הבינלאומי, שהוערך ב-2020 מיליארד דולר ב-198,1, צפוי להגיע ל-2027 מיליארד דולר ב-495,9. קצב צמיחה שנתי של 14,7% צפוי למגזר הפירות והירקות בלבד. למגזרי הבשר, הדגים והעופות, צפוי קצב צמיחה שנתי של 7% לתקופה של 15,3 שנים הקרובות.

גם ב-Anuga Organic מוצרים אורגניים המותאמים ללקוח ולמיקום, מוצרים אזוריים וסחר הוגן נותרו הטרנדים והמניעים בענף. ספריית המציגים של אנוגה מונה כיום כ-2.000 ספקים למוצרים אורגניים, נקיים ומוצרים שאינם GMO. כ-180 מהם מציגים ישירות ב-Anuga Organic. המציגים החשובים ביותר כוללים את: BioOrto, English Tea Shop, Followfood, Lauretana, Natur'inov, Sipa, Spack, Trouw, The iidea Company, Veganz, Wechsler Feinfisch and Wholey. Anuga Organic גם הוקמה בינלאומית עם השתתפות קבוצות מדנמרק, איטליה, לטביה, ליטא, אוסטריה, פרו, הונגריה וארה"ב.

Anuga Organic Market ו- Anuga Organic Forum
מגוון המציגים משלים את התערוכה המיוחדת "שוק אורגני אנוגה" באולם 5.1, אשר מיושמת על ידי Koelnmesse ו-bioPress Verlag מאז 2003. כאן מוצרים אורגניים מבוימים במיומנות למסחר והאפשרויות של מגוון אורגני מגוון מוצגות בבירור. הצעה אורגנית מותאמת ללקוח ולמיקום, מוצרים אזוריים, סחר הוגן ואוכל טבעוני נותרו הטרנדים והמניעים בענף. ההתמקדות היא בבשר טרי, חלב ומוצרי חלב, מוצרי מאצ'ה, מעדנים אורגניים ויינות מגידול אורגני.

בליווי המופע המיוחד "שוק אורגני אנוגה", דוברים מהשורה הראשונה ידונו בנושאים עכשוויים ועתיד במגזר האורגני ב"פורום אנוגה אורגני" ב-Anuga @home הדיגיטלי בהקשר של הרצאות ואירועי הסברה. מידע מעשי והכשרה נוספת נמצאים בחזית. המטרה היא לקדם ולהעמיק את הידע על ועל מוצרים אורגניים ושיווקם. נושאי השיא כוללים:

• פיתוח חקלאות אורגנית באירופה במסגרת העסקה הירוקה
• אורגני בארה"ב: שמירה על שלמות
• 25% אורגני באיחוד האירופי - איך נעשה את זה עד 2030?
• אורגני ברוסיה - מצב נוכחי ולאן הולך הפיתוח
• ליבת מותג אורגנית כמנוע הטרנספורמציה

Koelnmesse - ירידים לתעשיית המזון:
Koelnmesse היא מובילה בינלאומית בארגון ירידי תזונה. אירועים כגון Anuga ו-ISM מבוססים היטב על ירידי סחר בינלאומיים מובילים בקלן. עם Anuga HORIZON, פורמט אירועים נוסף לחידושים בתעשיית המזון יתחיל בקלן ב-2022. בנוסף, Koelnmesse מציגה בשווקים חשובים ברחבי העולם, למשל. B. בברזיל, סין, הודו, יפן, קולומביה, תאילנד ואיחוד האמירויות הערביות, ירידי מזון רבים עם מוקדים ותכנים ספציפיים לתעשייה שונים. עם פעילויות גלובליות אלו, Koelnmesse מציעה ללקוחותיה אירועים מותאמים אישית וירידי דגל אזוריים בשווקים שונים המבטיחים עסקים בינלאומיים בר קיימא. בתחום טכנולוגיית התזונה, Koelnmesse גם ממוקמת באופן אידיאלי עם ירידי הסחר הבינלאומיים המובילים שלה, Anuga FoodTec ו-ProSweets Cologne, כמו גם הרשת הגלובלית שלה עם אירועים אחרים.

לפרטים נוספים: https://www.anuga.de