איך צריך נקניק טוב בכלל?
Bild.de הם ייעוץ בקיא מאוד קניות נקניק תקין
צוות העורכים של מומחה הנקניקים ב- bild.de עסק בשאלה איך אפשר לקנות נקניקיה טובה, כי שוב ושוב "... נוחתים" ... "בשר חזיר" מעט "מבולבל", מורטדלה לא נעימה או סלמי ישן בשקיות הקניות שלנו. " הבא לכתוב מח' עריכת תמונה:
"לקוחות שלא רק רוצים להסתמך על שיקול דעתו של איש המכירות באטליז" [זה מה שהם כתבו] "יכולים להיעזר ברשימה כדי לבדוק בעצמם אם יש לפניהם סחורה טריה או שהם עומדים לקנות בשר רקוב " [או - נקניק] "ליפול פנימה."
[ואז זה מגיע:]
"ככה מזהים נקניק טוב
- זה כמעט חסר ריח (סחורה מקולקלת ריח מתוק למדי)" [לנקניקיה טובה יש ריח אופייני. ניחוח הבשר, הארומה המבושלת, העשן והתבלינים משחקים תפקיד. הסוטים הם "חמוץ / חמוץ, סבון / שומני / מעופש, אך גם "תווי פירוק" מסוימים אחרים שיכולים לכלול גם את המתוק]]]
- "יש לו ברק רענן ונראה אטרקטיבי." [להיט]
- "זה לא מאבד שום מיץ, זה יבש." [הערה שסביר יותר שתחול על חבילות בשירות עצמי.]
- "זה מוצק ולא ניתן לשקע אותו בקלות." [אתה בודק את זה מול הדלפק. מעולם לא שמעתי על זה במשך 30 שנות העיסוק המקצועי שלי. אבל אתה לא מפסיק ללמוד.]
[ולבסוף כמה עצות ממש טובות:]
"אגב: אם נקניקייה יושבת על התצוגה זמן רב, האור והאוויר משאירים את חותמם: הפרוסה העליונה נראית אפורה. לקוחות צריכים להתעקש שזה ייחתך." [...אם מתעלמים אולי מהעובדה שהפרוסות העליונות בדרך כלל כבר נחתכות.]
[בסוגריים המרובעים תמצאו הערות מ-mnm, המירכאות המקוריות הן בין מרכאות.]
כל מי שרוצה לפנק את עצמו בתענוג של צפייה בכתבה באינטרנט [כאן], ייתכן שתגלה שתמונת המומחה שבה משתמש צוות העריכה המומחה של Bild.de לא תעמוד בכל הדרישות של עיצוב דלפק מודרני וחוקי מזון מודרניים.
מקור: Hemsbach [ תומס פרולר ]
