כנס מורים של רשת אכילה בריאה
"תלמידי בית הספר אינם גרועים יותר מבעבר - פשוט שונים" - כנס המורים "בית ספר ואיכות חיים" בדרך להצלחה
בסוף מרץ 2003 התקיים בבון כנס המומחים הראשון למורים של "הרשת לתזונה בריאה". התגובה יוצאת הדופן עודדה את שותפי "הרשת לתזונה בריאה" להמשיך בסדרה זו. "אנו מציעים את הכנס הזה בכמה מדינות פדרליות בשנים הקרובות", אמר ד"ר. מרגרט Büning-Fesel, מנכ"ל Infodienst הסיוע בבון. בנוסף לסיוע, הרשת כוללת גם את האגודה למתן עצות בריאות עצמאיות (UGB) ואת מרכז הצרכנות NRW. הכנס השני "בית ספר ואיכות חיים" התקיים ב -20.3.2004 במרץ XNUMX באוניברסיטת הוהנהיים ליד שטוטגרט. גם הפעם האירוע היה בתפוסה מלאה.פרופסור דוקטור. הלמוט הסקר, אוניברסיטת פאדרבורן, פתח את תוכנית ההרצאות בניתוח המצב הנוכחי. "חינוך תזונתי מוביל קיום מוצל בבתי הספר שלנו", אומר פרופ 'הסקר. למרות שבעיות הקשורות לדיאטה גוברות אצל ילדים ובני נוער, הנושא נלמד לרוב בצורה לא קשורה ובלתי מספקת. מעל הכל, הצד המעשי מוזנח: איזה בית ספר משקיע כרגע במטבחים ובבישול? בהתאמה, ניתן לראות אובדן יכולת עצום בקרב התלמידים, הטיפול במזון מצטמצם לרכישת חטיפים.
"המורים היפראקטיביים" הוא אחד התיזות הפרובוקטיביות הרבות של ד"ר. היינץ קליפרט, מכון המחקר החינוכי, לנדאו. קליפרט לא התיר שום תירוץ: "התלמידים כיום אינם גרועים מבעבר, הם פשוט שונים". יש לענות על שינויים אלה בשיטות למידה ואימון חדשות. השיעורים הקודמים במרכזי המורים יצאו לדרך. במקום זאת, יש ללמד את הכיתה לנהל את עצמה - ולחנך את עצמה למרחקים ארוכים. כאן הסתבך תומאס מאנלה, UGB Gisenen. מרבית המורים חווים מתח וכעס מדי יום. שמור על קור רוח או עם מר מנדל: "אתה יכול לכעוס כל היום, אבל אתה לא מחויב." ניתוח שיטתי של מצבי הלחץ יכול לעזור: מאילו מהם אוכל להימנע, מאילו מהם ניתן להחליש באמצעות ארגון טוב יותר. ניהול מתח פעיל, תזונה בריאה ופעילות גופנית מגבירים את הרווחה האישית והופכים אתכם לעמידים יותר במתח - מחזור חיובי.
בשוק האפשרויות הציגו באדן-וירטמברג וארגונים ארציים פרויקטים לקידום בריאות בבתי ספר ובחומרי לימוד. בשעות אחר הצהריים הסדנאות עסקו גם ברווחת התלמידים והמורים. בתרגילים מעשיים ובדיונים הצליחו המשתתפים לטעום מפרויקטים רבים.
התגובות החיוביות הראו כי "רשת התזונה הבריאה" ממלאת כאן חלל. "יש כבר הרבה פרויקטים טובים לבית ספר לקידום בריאות, אנחנו רק צריכים להודיע להם ולהשתמש בהם," אמר ד"ר. מרגרט בינג-פסל. שיתוף הפעולה עם ארגונים אזוריים מאפשר התאמה לנסיבות ספציפיות למדינה. משרד המזון והאזורים הכפריים של באדן-וירטמברג - השר ווילי סטאצ'לה היה גם הפטרון - ומרכז הייעוץ הצרכני בא-וו הצליח לפעול כשותף מקומי. כמו גם את מדור באדן-וירטמברג באגודת התזונה הגרמנית.
הכנס הבא "בית ספר ואיכות חיים" יתקיים ב -18 בספטמבר 2004 באוניברסיטת הומבולדט בברלין.
מידע נוסף בכתובת:
- www.erlebnisiste.de
- www.vz-nrw.de
- www.aid.de
- www.ugb.de
- www.dge.de
- www.verbrauchzentrale-bawue.de
- www.infodienst.bwl.de
מקור: בון [עזרה]
