פולין הופכת למפיק המזון השישי בגודלו באיחוד האירופי

אבל חוות רבות עדיין לא בוגר האיחוד האירופי

לדברי מומחים כלכליים פולנים, פולין תהיה המפיק המזון השישי בגודלו של האיחוד האירופי עד למועד הצטרפות האיחוד האירופי בתחילת מאי 2004. זה מעמיד את פולין בדירוג מאחורי גרמניה, צרפת, ספרד, איטליה ובריטניה. עם זאת, על פי המומחים, התוצאה יכולה להיות שונה אם המעבדים הפולנים הם underperforming בשל חוסר תחרותיות או אי עמידה בתקני הייצור תחת 1. אולי צריך לסגור.

סיכון זה קיים בעיקר בענף הבשר, שבו כיום רק שלושה אחוזים מכלל בתי המטבחיים 4.000 ו מעבדי בשר כבר השלימו את ההתאמה שלהם לתקני היגיינה של האיחוד האירופי. כמעט אחזקות 2.000 תיישם את אמצעי המודרניזציה עד למועד ההצטרפות או בתוך תקופת המעבר של האיחוד האירופי. העתיד של כמה חברות 1.700 עדיין לא ברור. זה נכון כי החקיקה של האיחוד האירופי מאפשר להם להמשיך לייצר לשוק המקומי לאחר ההצטרפות, בתנאי שהם עומדים מינימום של קריטריונים. עם זאת, כמה מאות חברות צפויות לוותר על הייצור.

גם ענף החלב יושפע מסגירות רבות. מתוך סך 412 המחלבות הפולניות, רק כ-13% עומדים כיום בדרישות האיחוד האירופי לאיכות והיגיינה.

שווי הייצור של תעשיית המזון הפולנית מוערך בכ-50 מיליארד יורו. כמעט 300.000 איש מועסקים במגזר.

מקור: בון [ZMP]