הגדלת ייצור העופות באוסטריה

בשר הודו מדביק את הקצב

 באוסטריה, הסימנים בשוק העופות מצביעים על צמיחה. ברבעון הראשון של השנה, בשר עופות שנשחט הסתכם ב-26.540 טון, עלייה של 7,5 אחוזים משלושת החודשים הראשונים של 2003.

דווקא בשוק ההודו נרשמה עלייה משמעותית בייצור: בכמעט 6.400 טון, השחיטות מינואר עד מרץ השנה היו גבוהות בכמעט 18 אחוז מהתוצאה המקבילה בשנה הקודמת. המשמעות היא שכמעט רבע מכל העופות שנשחטו באוסטריה היו במגזר הודו.

שחיטות העוף הסתכמו בכמעט 20.200 טון ברבעון הראשון של השנה, עלייה של 4,6 אחוזים בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד.

מקור: בון [ZMP]