כמעט כל ביצה שנייה מגיעה מחנות מוזלת
משקי בית פרטיים קנו מעט פחות ביצים
בממוצע, צרכנים מקומיים נרתעו במקצת מקניית ביצים בששת החודשים הראשונים של השנה: עם כ-3,7 מיליארד ביצים, הם קנו אחוז אחד פחות משנה לפני שנה, על פי נתונים מפאנל משקי הבית של GfK שהוזמן על ידי ZMP ו-CMA. עם זאת, ביוני 2004 הם קנו יותר ביצים מאשר בחודש המקביל בשנה שעברה והגדילו את הרכישות שלהם בכ-0,6% ל-XNUMX מיליארד חתיכות.כמעט שלושה רבעים מכלל הביצים נמכרו למשקי בית פרטיים במחצית הראשונה של 2004 באמצעות סחר קמעונאי המזון. הדיסקאונטים מילאו את התפקיד הגדול ביותר עם נתח שוק של 45 אחוז, ואחריהם השווקים הצרכניים, שדרכם זרמו כמעט 20 אחוז מכלל הביצים. הגרמנים גם אהבו לקנות ישירות מהיצרן, שם נמכרו לפחות 13 אחוז מהביצים.
מקור: בון [ZMP]
