ドイツ人は食糧を捨てたい
ドイツ人の81パーセントは過去6ヶ月間に故意に食品廃棄物を避けたか、または近い将来にそうするつもりです。 これは、連邦食品農業省（BMEL）の「あまりにも良いトン」というイニシアチブの枠組み内での調査の結果です。 これは、食品廃棄物について何かをするという消費者の意欲を高めました。 前年度には、ほぼ78パーセントが質問に積極的に回答していました。
女性はより献身的である：彼らのうちの約85,6パーセントは故意に食物の無駄を避け、そして男性にとってそれは76,2パーセントであった。 高齢者は、若い人よりも日常生活の中で生ごみについて何かをする気があります。 50から59までの年暦の場合、85,4パーセントは何かをしたい、20から29年のグループの場合は75,8パーセントです。 より少なく捨てるために、回答者の大多数（62,5パーセント）はもっと意識的に買い物をしたいと思います。 52パーセントは残り物をより有効に活用したいと考えており、34パーセントは彼らの食べ物の貯蔵にもっと注意を払うべきです。
調査によると、ドイツ人は彼ら自身の食物廃棄物の割合について高い認識を示しています。 消費者が生ごみの大部分を占めているという事実は、85,5パーセントと言う人もいます。 91,4パーセントは、食品が水、エネルギー、土壌などの貴重な資源を無駄にすることを認識しています。 回答者の73,7パーセントの大多数は、個人でさえ食品廃棄物について何かをすることができると考えています。
この調査のために、市場調査会社GfKは11月に2017年からのドイツの人口の代表であるドイツ中からの1.014の人々との個人的なインタビューを開催しました。
