動物福祉と環境保護

ドイツの消費者は明らかに彼らの食生活をより意識しており、食料品を購入する際の持続可能性の問題にもっと注意を払っています。 肉やソーセージの場合、信頼できる起源と動物の幸福はますます重要な役割を果たします。 これは、市場調査会社Nielsenによる最近の調査の結論です。 11.000ドイツの世帯以上が彼らの買い物と食習慣、好みと動機について質問されました。

回答者の80パーセント以上が「自意識の浪費者」です。 ほぼ2人目が健康的な食事に注意を払っています。 持続可能性と品質は、ほとんどの人にとって密接に関連しています。 高品質の製品で、彼らは明確な良心でアクセスしてもう少し過ごすことができて、市場研究者を締めくくります。 これは肉の摂取にも当てはまります。 重要なポイントを買うとき、ドイツ人は毎秒、動物の態度です。 環境保護の側面もまたより重要になっています（56％）。 約60パーセントは地域の商品を探しており、3分の1以上が季節的に買い物をすることを好みます。

再考があるようです。 消費者はより注意深くなってきており、彼らの食事をより責任あるものにしたいと考えています。 しかし、願いと現実がどれほど離れているか、そしてスーパーマーケットの善意が実際に実行されているかどうかという疑問が生じます。

平家クロイツ、 www.bzfe.de