Nutri-Scoreのラベリングが一歩前進

同時に、同省は企業がNutri-Scoreを使用するための実用的なファシリテーションを迅速に作成する過程にあります。 同省のウェブサイトでは、登録プロセスのためのフランス語のテキストのドイツ語翻訳と、補助としてのNutri-Scoreの使用条件を公開しています。 これは、中小企業の利益を考慮に入れています。 さらに、ラベルの導入には、消費者および企業向けの情報キャンペーンが伴います。 対策の目的は、Nutri-Scoreをできるだけ広く使用することです。

現行のEU法では、拡張栄養ラベルの全国導入は義務付けられていません。 したがって、フランスやベルギーではニュートリスコアは必須ではなく、スカンジナビアの鍵穴システムも必須ではありません。 したがって、ドイツの現在のEU理事会の議長国であるジュリアクレクナー連邦首相は、EU全体で標準化された拡張された栄養ラベルの開発を促進したいと考えています。

JuliaKlöckner：「主要な栄養政策プロジェクトのXNUMXつをうまく実装しようとしています。Nutri-Scoreは、消費者にわかりやすく比較可能な情報を提供することを示しました。消費者にとって、それはスーパーマーケットの棚で最高のオリエンテーションを提供します。それは機能しません。栄養価の表を検討することなく意識的な決定を下すことですが、より良い代替策についてです。これらはまだ裏側にありますが、正面には視覚的に明確な方向付けの補助があります。脂肪、砂糖、または塩が多すぎる場合、評価はそれほど好ましくありません。企業がラベルを使用することを私は明確に期待しています！このための条件を作成しています。」

背景
Nutri-Scoreを使用すると、食品の栄養特性を一目で記録し、製品グループ内のさまざまな製品の栄養価を比較できます。 パッケージの前面に配置することで、一目でこの区別が可能になります。 Nutri-ScoreのXNUMX段階の色文字の組み合わせは、緑のAから赤のEまでの範囲で、食品の栄養価を示します。 製品グループ内では、緑のAの評価のある食品は、赤のEのある製品よりも健康的な食事に貢献する可能性が高くなります。ただし、健康に害のない食品のみが市場に出されるため、Nutri-Scoreは食品が健康であるか不健康であるかについては何も言いません。多分。 

詳細については、次のリンクを参照してください。 https://www.bmel.de/