ロリマ成分のハラール認証

European Halal Certification Institute (EHZ) によると、Loryma のすべての成分は EHZ Halal 基準に準拠しています。 対応する確認は、監査後に発行されました。 これらには、例えば、小麦テクスチャー（Lory® Tex）、Lory® Bind シリーズの結合成分、さまざまなコーティングとパン粉、デンプン混合物、安定化システム、Lory® プロテインが含まれます。 これらの製品は、植物ベースの代替肉のテクスチャライザーとして機能し、さまざまな用途を最適化します。 Loryma は、そのような製品に対する需要の増加により、認証プロセスを開始しました。

ハラール証明書は、機能性混合物にイスラム法で許可されていない物質が含まれていないことを確認します。 今年初めに Imarc Group が行った市場分析では、ハラール製品の世界市場は 2021 年には約 2022 億米ドルに達し、2027 年から XNUMX 年にかけての年間平均成長率は XNUMX% 以上になると予測されています。 「ハラール証明書は、イスラム教徒が圧倒的に多い国の顧客からの需要が高く、非常に重要です。 当社の製品が要件を満たしていることを嬉しく思います。」

ロリマについて：
Crespel＆Deiters GroupのメンバーであるLorymaは、世界中で販売されている小麦タンパク質、天然および変性小麦澱粉、押出物、小麦ベースの機能性ブレンドの製造において40年以上の経験があります。 ズウィンゲンベルグの本社では、専門家が食品業界のニーズをサポートし、増大する世界人口に対する健康的な栄養に対する高まる需要に対応する、前向きなソリューションを開発しています。 責任を持って地域で生産された原材料は、肉や魚、ベジタリアンやビーガンの最終製品、焼き菓子や菓子、コンビニエンスフードの安定性、食感、味を最適化します。 高品質の原材料と幅広い製造の専門知識を組み合わせることで、Lorymaは、現代の食品向けにカスタマイズされたソリューションのサービス、製品開発、販売において信頼できるパートナーとなっています。

詳しくは： www.loryma.de