生鮮食品カウンターでの持続可能なショッピング

カウフランドは、すべての支店の顧客に、生鮮食品カウンターに自分の容器を持ち込む機会を提供し、プラスチックを節約しています。 新しい生鮮食品トレーの導入により、同社はすべての支店が肉、ソーセージ、チーズをホイルに詰めず、顧客自身の再利用可能な缶に直接入れる実用的な方法を見つけました。 「お客様の持続可能性への欲求が私たちの焦点です」と、フレッシュネスCEOのパトリック・ホーンは述べています。 「したがって、すべての支店に生鮮食品トレーを導入することで、シンプルで均一なソリューションを提供できるようになり、プラスチック戦略の一環として別の対策を成功裏に実施できることを嬉しく思います。」

実装
プロセスは非常に簡単です。顧客が生鮮食品のカウンターで購入する場合、顧客が持ってきてすでに開いている容器を生鮮食品トレイに置き、カウンターの上を通過します。 従業員は、容器付きの生鮮食品トレイをスケールに置き、希望する商品を缶に入れます。 もちろん、正味重量のみが計算されます。 トレイと缶の重量は自動的に差し引かれます。 顧客は再利用可能な缶を再度受け取った後、レシートをそれに添付します。 「このようにして、すべての衛生規制が完全に順守されます」とヘーンは強調します。

さらなる対策
シュワルツグループのリセットプラスチックのプラスチック戦略の一環として、カウフランドは2025年までにプラスチック消費量を20％削減するという目標を掲げました。 そのため、同社はそのプロセスやその他の影響領域でのプラスチックの使用と消費の削減に継続的に取り組んでいます。 プライベートラベルセクターの製品のプラスチックの削減と持続可能な範囲の設計に加えて、カウフランドは環境に優しい購入にも依存しています。 顧客が快適かつ持続的に買い物できるように、同社は、果物と野菜のエリアの新鮮な農産物バッグ、オーガニック認証の綿で作られた生地のバッグ、安定した永続的なキャリアバッグ、持続可能な認証の段ボールで作られた買い物ボックス、またはスペースを節約するプラスチック製の折りたたみボックスなど、長期にわたる買い物用品を提供しています

シュワルツグルッペの塑性戦略へ
LidlおよびKauflandの小売部門を持つSchwarz Groupは、最大の国際的小売企業のXNUMXつであり、環境を認識し、責任を負っています。 REset Plasticを使用して、予防、設計、リサイクル、廃棄、および革新と教育のXNUMXつの分野に分かれた全体的で国際的な戦略を開発しました。 これにより、「プラスチックが少ない-閉サイクル」というビジョンが現実のものとなります。  

REset Plasticの作用分野のXNUMXつの指針-シュワルツグループのプラスチック戦略：

1.削減-回避
可能な限り、持続可能にプラスチックを避けます。
2. REdesign-デザイン
私たちは、製品がリサイクル可能で、サイクルが近いように設計しています。
3.リサイクル-リサイクル
リサイクルサイクルを収集、分類、リサイクルし、終了します。
4. REmove-除去
環境からのプラスチック廃棄物の除去を支援します。
5.研究-イノベーションと教育
革新的なソリューションの研究開発に投資し、リサイクルと資源保護に関する情報を提供します。

詳細については、こちらをクリック www.reset-プラスチック.com

カウフランドについて
Kauflandは、人、動物、そして環境に対して責任を負います。 持続可能性（CSR）への取り組みは、Kauflandの目標とプロセスに深く根ざしています。 「差をつける」というイニシアチブは、Kauflandの態度とアイデンティティを反映しています。 これは、さまざまなCSR対策や活動にも反映されています。 参加することによってのみ世界は少し良くなることができるので、Kauflandは家、栄養、動物福祉、気候、自然、サプライチェーンおよび従業員のトピックへの参加を呼びかけます。
カウフランドは全国の670店舗で営業しており、約74.000の従業員を雇用しています。 平均的な30.000製品で、同社は、幅広いニーズに対応し、日々のニーズに合わせてあらゆるものを提供しています。 新鮮な果物と野菜、乳製品と肉、ソーセージ、チーズと魚のセクションに焦点を当てています。
同社は、ドイツの食品小売部門のトップ企業のXNUMXつであるシュワルツグループの一部です。 カウフランドはバーデンヴュルテンベルク州ネッカースウルムにあります。 Kauflandの詳細については、 www.kaufland.de