「Fair＆Good」：ALDIは動物福祉のパイオニアであるNEULANDおよびFAIRFARMと協力します

Essen /MülheimadRuhr（18.07.2018年XNUMX月XNUMX日）。 ALDI NorthとALDISÜDの企業グループは、将来、標準プロバイダー「NEULAND」と「FAIRFARM」から「Fair＆Gut」ブランドでさまざまな新鮮な豚肉製品を提供する予定です。 このように、両社は一貫して、動物の飼育条件の改善を提唱し、顧客の透明性を高めるという道を歩み続けています。

の屋根の下 自社動物福祉ブランド「フェア＆ガット」1月に6つの家禽肉製品を発売した27のALDI NordとALDI SOUTHになるでしょう。 ノルトライン＝ヴェストファーレン州、ハンブルク、ニーダーザクセン州、シュレースヴィヒ＝ホルシュタイン州、メクレンブルク＝フォアポンメルン州の選択された支店で、8つの新鮮な豚肉製品が売られています。 プライベートラベルの下で彼らはそれから豚肉、豚フィレ、ミニステーキ、豚肉ステーキribeyeカット、ハムグーラッシュ、スライス肉、ハムシュニッツェルとネックステーキを提供します。

「農家と一緒にこの道を歩み、建築作業をしなければ、家畜の状態を持続的かつ広く改善することはできません。 ALDI Nordの責任者、マネージングディレクターを務めるRayk Mendeは、次のように説明しています。 「ALDISÜDやALDI Nordなどのビジネスグループに必要な量は、パートナーにとって大きな課題であり、長期にわたる信頼できる協力を通じてのみ達成できます」と、ALDI SOUTHのグループ購買担当ディレクターであり品質と企業責任に責任を持つPhilipp Skorningは付け加えます。 NEULANDの長年の農家で、NEULAND栽培者協会の理事会メンバーであるMartin Steinmannは、次のように説明している。「30年の間、NEULANDは農村構造における動物にやさしい態度を表しています。 私達は他のバイヤーグループに私達の高い水準を提供したいのです。」

基準と可用性
NEULANDとALDIの協力により、30年近くの歴史を持つ動物福祉ブランドの商品をドイツのディスカウンターで初めて販売することができました。 NEULAND品質の肉プログラムは、開始以来、動物と環境の保護に高い要求を課しており、基本的な「公正と腸」の基準を追加の基準で補完しています。 

豚肉製品はNEULANDロゴが付いており、とりわけ次の基準を満たしています。

• 法律の2倍のスペース
• 追加の飼料および雇用材料としてのわら
• 厩舎をさまざまな機能分野に細分化
• 噴出口がある厩舎の上の新鮮な空気と自然光へのアクセス
• 遺伝子組み換え飼料の使用禁止 - 国内飼料または近隣地域からの飼料のみ
• 伝統的な構造を持つ中小企業での生産
• 食肉処理場への短い輸送ルート

標準的な供給者「FAIRFARM」の製品はFAIRFARMのロゴがついており、とりわけ以下の基準を満たしています。

• 法律の2倍のスペース
• 追加の飼料および雇用材料としてのわら
• 厩舎をさまざまな機能分野に細分化
• 開いた馬小屋を通って新鮮な空気と日光へのアクセス
• 肥育中に遺伝子組み換え飼料を使用しない

ALDI独自ブランド「Fair＆Gut」
ALDIでは、「Fair＆Gut」は「公正な取引」と「よく扱われる」の略です。 価格水準と満たすべき基準の観点から、製品は、従来の動物飼育からの肉から、EU有機シールの該当する要件を備えた有機肉までさまざまです。 同時に、新しいブランドとそれのために締結された長期供給契約は、たとえば、新しいまたはより大きな厩舎、および追加の運動エリアとGMフリー飼料のために追加費用を負担する農家をサポートします。 ALDINorthおよびALDISÜDの範囲にさらに製品を含めることは、将来的に検討されています。

動物福祉へのALDIの取り組みについての詳細は、それぞれの企業Webサイトにあります。 ALDIノース と アルディサウス 要約。 「Fair＆Gut」ブランドの詳細については、こちらをご覧ください。 fairundgut.aldi.de

写真：©ALDI SOUTH

ソース： アルディサウス