VAN HEESは最も革新的な中規模企業の1つです。
ドイツで最も革新的な中規模企業 - 製品を開発または改善するだけでなく、国境を越えた企業。 5度目では、有名なWirtschaftsWocheが委託した調査で、3500企業の革新的な強みを分析し、最高の中堅企業50社のヒットリストを作成しました。 食品業界では、WallufにあるVAN HEES GmbHがトップ10に入っています。
コンサルティング会社Munich Strategyは、WirtschaftsWocheの年次会計およびプレゼンテーションに代わって評価し、CEO、顧客、および競合他社にもインタビューを行いました。 とりわけ、中規模企業の革新的な強みは、企業が市場に投入する新製品の数、その研究開発費、および競合他社の革新性から算出されました。
VAN HEESは順位の9位で説得力のある議論をすることができました。 家族経営の会社は昨年Walluf本社で研究開発だけで1,2百万ユーロを投資し、200経由で市場に新製品を投入しました。 新しい製造プロセス、既存のテクノロジの新しいアプリケーションシナリオ、および新しいプロセスによって、未来志向の開発のための基盤が構築されました。
ここ数年で、VAN HEESはサプライヤー、科学、そして顧客からのパートナーとの密接な協力関係を広げました。 2013以来、独立した部門が主要なサプライヤと協力して新しい原材料の研究と開発を行ってきました。 WirtschaftsWoche誌のレポートには、「ドイツで最も革新的な中小企業2018」が含まれていました。「それは当たり障りのないように思えますが、作成するのは困難です。
そのようなニーズには、ビーガン肉代替品に対する消費者の欲求が含まれます。 VAN HEESは、ギーセン大学と共同で、きのこ菌糸体をベースにした新しいタンパク質源を持つ新しい原料を開発しました。 最初のビーガンソーセージは昨年成功裏に発表され、「このソーセージはキノコです」のような見出しを作りました。 肉なしの人道的食事の原料としての新しい原料の開発は3年間続いた。 それは、人類の最大の課題に対する答えを見つけるための道を築くためのビルディングブロックです。 これは肉や肉製品では保証できない、と専門家は同意する。
最近のもう一つの研究プロジェクトは、天然に存在する二糖類であるセロビオースに関するものです。 現在、この糖には、乳糖、発酵物、および日焼けのような特許取得プロセスがありますが、乳糖の不快な副作用はありません。
真菌菌糸体またはセロビオース：これらは、食品に付加価値を生み出す革新的な原材料および加工技術を開発したいという欲求の例です。 言うまでもなく、VAN HEESは市場で独自の地位を確立し、同時に経済的な成功を確実にしたいと考えています。 しかしなによりも、同社の基盤は、型にはまらないアイデアを他の業界の創造的な精神とさまざまな方法で結びつける機会を与え、顧客のニーズを理解し、共感することです。 これはすべて許可されているだけではなく、VAN HEESでも明示的に要求されています。 多くのアイデアが集められ、さらに開発され、そしてチームで特許を取得することさえありました。
同社の72年の歴史は、食肉加工において多くの先駆的な発展を遂げ、画期的な基準をいくつか設定しました。 昨年末には、「Competence Center Food.PreTECT」が創設され、食品業界全体のための独立したソリューションとサービスのプロバイダーとなったときに、行動の範囲が拡大したという事実が明らかになりました。 Food.PreTECTは、個々のリスクアセスメントに基づいて食品安全のためのカスタマイズされたソリューションと食品生産者のための食品保存期間を開発するVAN HEES GmbHからの専門家のグループによってサポートされています。
VAN HEESは創業以来、科学研究に焦点を当ててきました。 5月にもう1つの重要なイベントがありました2018。 それが「科学科」という学科が誕生したときです。 博士の指示の下で。 Alexander Stephanは、Max Rubner Institute、Fraunhofer Institute、Max Planck Instituteなどの有名な研究機関、およびJLUGießen、TU Munich、Geisenheim大学などのさまざまな大学と密接に協力しています。 ドイツだけでなくフランスからも、今後数年間のうちに食料生産のための新製品や加工技術を生み出す研究プロジェクトがやってきます。
「私たちは一番上から頭がおかしくなるライセンスを持っています」とDr. Dr. ステファンは株主と経営陣の支援、時には他のやり方で対処する。 このライセンスが非常に特別な革新的な力を解放するという事実は、トップ10のドイツの最も革新的な中規模企業の中の配置を確認しました。
VAN HEESは基準を設定します
70年以来VAN HEESを使用して均等に工芸品や業界で高く評価されている食肉業界のための高品質の添加物、スパイスや調味料、インスタント食品や味の開発と生産の基準を設定します。
クルト・バンHEESは40er年に食肉加工食品のリン酸塩の利点を認識しています。 この分野の先駆者として、彼は1947 VAN HEES GmbH社を設立し、多くの有名なと特許取得済みの品質の添加剤を開発しました。 革新的な製品や新技術はそれ以来VAN HEESの活動の焦点となっています。 中規模ファミリービジネスは400人以上を雇用し、国内および国際的な顧客に製品やソリューションを販売しています。
今日80国以上でVAN HEES製品は世界中で供給し、世界各国からのお客様に研修やセミナーを通じて先進的な食肉加工の専門知識を共有しています。 革新的な、責任ある行動と組み合わせカスタマーフォーカス、柔軟性と信頼性は、VAN HEESのガイドラインです - 私たちはどのように知っています！
画像：著作権：VAN HEES
