バイオランドは50歳になります
1971年に10.000つの農家で始まったものは、ドイツ最大の有機農業協会であるバイオランドに発展しました。 今年は約50万社が集まる協会で50周年を迎えます。 「バイオランドは強力で効果的な価値観のコミュニティです」と、アニバーサリーイヤーの初めにバイオランドの社長であるヤンプラッジは言います。 「私たちは50年で多くのことを達成しました。 特に、有機農法と有機食品生産は、農民、加工業者、貿易業者の代替手段としてしっかりと確立されました。 しかし、私たちの前にはまだ最も重要な目標があります。それは、将来の世代のために私たちの生活を確保することです。 残念ながら、私たちの未来と地球への脅威は、今日ではXNUMX年前よりもさらに大きくなっています。
25年1971月XNUMX日に設立されて以来、Biolandはフィールドからプレートまでの全体的なアプローチに取り組んできました。 バイオランドは、有機食品の法定最低基準に関するEU全体の規制が制定されるずっと前に、ガイドラインと管理手順を確立した最初の協会でした。したがって、EUの有機規制への道が開かれました。 「バイオランドは、早い段階でパイオニアとして多くのことを自分たちの手に取りました」とヤン・プラッジは言います。 「私たちは農業の原動力であり続けたいので、それはまだ事実です。 私たちは農場の調査を行い、経験を共有し、ガイドラインをさらに発展させます。 たとえば、今年、栽培協会からの最初の包括的な生物多様性ガイドラインが施行されます。 私たちの仕事で、私たちは有機セクターと人々が再考し行動するように動機づけたいと思っています。 それは私たちの惑星の未来にほかなりません。」
バイオランドの農家と食品取引および生産のパートナーは、バリューチェーン全体に沿った厳格なバイオランドガイドラインに従って運営されています。 彼らは皆、気候への奉仕から生物多様性の保護、動物の福祉まで、多くのレベルで有機農業と私たちの生活の保護の懸念に取り組んでいます。 有機性と地域性を組み合わせることにより、ドイツと南チロルで運営されている協会は、他に類を見ないそのすぐそばで真の変化を表しています。
画像ソース：Sonja Herpich / Bioland
