SÜFFA2021：健全な産業のためのパワーパック
SÜFFAの記念日は遅れていますが、もうすぐです。 18月20日から25日まで、成功したシュトゥットガルト見本市の第XNUMX版で、すべての食肉業界の専門家が本当に再び活動を開始できる時がやっと来ました。 主催者とパートナーは同意します。SÜFFAは今年、重要な特別な立場にあります。業界全体がこれまでのところコロナ期間を十分に通過しているため、すべての参加者に大きなチャンスがあります。 これは、バーデンヴュルテンベルク州での肉屋の取引について、州ギルド協会の州ギルドマスターであるヨアヒム「ジョギ」レデラーを裏付けています。 "本当によく"。 したがって、彼は「投資意欲の高い、非常に優れた技術志向の見本市を体験できると確信しています」。
幅広いトピック：「クラフトから大規模生産まで」
プロジェクトマネージャーのSophieStähle氏は、最初のイベント以来、見本市はその継続性で際立っていましたが、常に「市場とともに動いた」と述べています。 「伝統的な手工芸品から大規模生産まで、あらゆるトピックをカバーすることが常に私たちの目標でした。」販売促進と広告、食品と飲料またはサービス-新しくて実績のある、豊富な情報と専門家の交流のための十分な機会。
SÜFFAスペシャル：運用実践のヒント
人気のSÜFFAスペシャルのサポートプログラムは、刺激的な衝動と貴重な実用的なヒントを提供します。 これには、肉屋の女性の日やトレンドや新しいものの舞台などの「SÜFFAの長年のお気に入り」だけでなく、特別なショーやテーマエリアも含まれます。 適切な機器、原材料、またはスパイスに加えて、それらは多くの専門的な提案とノウハウを提供します。 たとえば、バーベキューエリアでは、過去数か月のパンデミックで多くの場所で売り上げが増加した傾向が考慮されています。 さらに、SÜFFA2021は、農場や牧草の屠殺、デリカテッセン、範囲を拡大したい機知に富んだ肉屋のためのゲーム＆ハンティングのテーマに焦点を当てます。 バーデン・ヴュルテンベルク州狩猟協会のサミュエル・ゴルター氏は、特に追加のゲーム事業は高い成長の可能性を秘めていると述べています。 したがって、地元の森林からのゲーム製品はますます人気が高まっています。」結局のところ、少しのスリルを逃してはなりません。地域のギルド協会が主催するSÜFFA品質コンテストで緊張が毎日鳴り響いています。 そこで授与される賞は、顧客とのコミュニケーションにおける品質と効果的な手段の切望されたシールです。
afz AKADEMIE：「ビジョンを持ったさらなる教育」
初めて、総合肉屋新聞がSÜFFAでafz AKADEMIEを組織し、ビジョンを持った刺激的な交流とさらなるトレーニングを約束します。 18月XNUMX日土曜日に、専門家と経験豊富な実務家が、地方の肉の品質、精製、オンラインマーケティングなどの現代的な成功要素について講義し、ライブカットを使用した実践的な講義で、顧客との会話における肉の能力について講義します。 「このイベントをSÜFFAの一部として紹介できることを非常に嬉しく思います」とSophieStähleは言います。 「情報ハブとしての見本市の機能が再び強調されています。」このチケットで、アカデミーの参加者は当然、SÜFFAへの無料入場を受け取ります。
SÜFFA-セキュリティ付き！
SÜFFAを訪れる際に自分の健康を心配する必要はありません、とメッセシュトゥットガルトの経営陣のメンバーであるアンドレアスヴィージンガーは保証します。 「訪問者、出展者、従業員の健康保護は私たちの最優先事項です。 当局と緊密に協力して、適用される規制と継続的に比較され、必要に応じて柔軟に対応できる実行可能な実装コンセプトを作成しました。」社内ラベル「SAFE EXPO」は、多数の連動する安全衛生対策をまとめたものです。 オンラインチケットとインテリジェントな訪問者ガイダンスに加えて、いわゆる3Gルール、最新の換気技術、または一般的なマスク要件への準拠により、コロナ時代に見本市を開催できます。 Wiesinger：「SÜFFAはスムーズに実行されると確信しています。 すべての見本市参加者は、問題のない見本市体験を楽しみにしています！」
SAFE EXPOのコンセプトのおかげで、すべての見本市参加者は、問題のない見本市体験を楽しみにしています！ 写真提供者：Messe Stuttgart
SÜFFAについて
シュトゥットガルトのSÜFFAには人々と市場が集まっています。 それは全国的に-そして近隣諸国では-肉屋の貿易と中規模の産業のための産業の集まりです。 ホールでは、生産、販売、ショップフィッティングの分野の出展企業が有能な専門家の聴衆にプレゼンテーションを行います。 SÜFFAスペシャルはまた、見本市を専門会社が見逃してはならないイベントにします。
