アヌガ：4.000カ国から約91社がすでに登録しています

アヌガ2021はスターティングブロックにあり、市場の再開を成功させる上で決定的な役割を果たしています。 同時に、世界をリードする食品および飲料の見本市は、新しい概念基準を設定しています。Anuga@ homeにより、世界をリードする見本市は、物理的なイベントの大きな強みと未来志向のデジタルの可能性を組み合わせています。 ハイブリッドアプローチにより、食品業界の専門家は魅力的な見本市の外観と製品を発見し、革新的なチャネルを介して関連する連絡先と連絡を取ることができます。 衛生コンセプトは包括的な安全性を保証します ＃B-Safe4Business だけでなく、新しい 3-GコンセプトCH3CK下でアクセスを許可する人 コビッド すべての見本市参加者を最適に規制します。 

アヌガは現在、肯定的な中間結果を報告しています。4.000か国から約91社がすでに登録しており、特に国の参加により、さらなる登録が見込まれています。 今年のアヌガは、パンデミックのため、以前のイベントの国際的な出展者の範囲全体を含んでいません。 それにもかかわらず、10の見本市すべてが開催され、ケルンメッセサイト全体が占有されています。 参加国の上位XNUMXか国は、ベルギー、ドイツ、フランス、ギリシャ、イタリア、オランダ、ポーランド、スペイン、トルコ、米国から来ています。

メインテーマ「Transform」の下で、食品および飲料の世界有数の見本市は、今年、先駆的な将来のトピックを取り上げ、細胞ベースのタンパク質、肉代替製品、クリーンラベル、フリー、健康、機能の分野からの革新を紹介します食品。 見本市の一環として開催される会議も、メインテーマと結びついています。 New Food Conferenceは、細胞ベースのタンパク質に焦点を当てて、今年のAnugaプレミアを祝っています。 さらに、持続可能な企業経営センター（ZNU）の持続可能性会議は、サプライチェーンに沿った気候、包装、食糧損失、人権など、最も多様な持続可能性の課題の複雑さに光を当てます。 イノベーションサミットNewtritionX。は、変化のトピックを取り上げ、個別の栄養からの新しい発見への洞察を提供します。

連邦政府はまた、見本市の再開を支援しています。 連邦経済エネルギー省（BMWi）の新しい資金調達プログラムの助けを借りて、ドイツに拠点を置く中小企業は、アヌガを含むドイツの主要な国際見本市への参加において財政的に支援されています。 このプログラムの目的は、輸出市場を開拓するために、革新的な製品、プロセス、およびサービスのマーケティングに可能な限り最善のサポートを提供することです。 資金には、最大12.500ユーロのスタンドレンタルおよびスタンド建設の費用に対する補助金が含まれています。 これに関する詳細情報： https://bit.ly/3so9c3T

画像：ケルンエキシビションセンター

ケルンメッセ - 食品・フードテックグローバルコンピテンス：
ケルンメッセは、食品や飲料の加工のための栄養フェアやイベントの企画における国際的リーダーです。 アヌガ、ISM、アヌガフードテックなどの見本市は、世界をリードする見本市として設立されました。 ケルンメッセはケルンだけでなく、世界中の他の成長市場でも組織しています。 B.ブラジル、中国、インド、イタリア、日本、コロンビア、タイ、アラブ首長国連邦の食品およびFoodTecフェアで、焦点と内容が異なります。 これらのグローバルな活動により、ケルンメッセは持続可能な市場と国際的なビジネスを保証するさまざまな市場で顧客に合わせたイベントを提供しています。