目標: 30 年までに 2030% オーガニック
ジェム・オズデミール連邦食糧農業大臣は本日、「30年までに有機農業と食品産業を2030％にする国家戦略」、略して「オーガニック戦略2030」を発表した。 連邦食糧農業省 (BMEL) は、有機戦略 2030 により、30 年までに有機土地の 2030% を占めるという共通の目標を達成するために、適切な枠組み条件をどのように設計する必要があるかを示しています。 政府パートナーは連立合意の中でこの目標を設定した。
オズデミル連邦大臣 「何年もの間、ますます多くの企業が、有機生産によって将来に向けてビジネスを準備する機会を掴んでいます。有機は明らかに生物多様性、水、気候を保護しており、有機基準は定期的に監視されています。有機農業の望ましい成長が開かれます。」 「農業部門全体と食品業界のさらなる機会を増やします。私はイノベーションにも興味があります。有機部門での数多くの開発は現在、有機部門を超えて広く使用されています。これは、従来のやり方で働く農家にも多くのプラスの効果をもたらします。」ところで、アドバイス 私はいわゆる溝のことを最終的に忘れたいと思っています。村、田舎、地方では、溝はとっくの昔に埋められています。ここでも、有機的戦略に関して、私は選択肢に関心を持っています。これまでのところ、オーガニックへの切り替えが必要な場合もありましたが、オーガニック戦略 2030 により、私たちは畑から食卓まで、よりオーガニックな食品を普及させる決定的な推進力を提供しています。また、対象を絞った研究を通じて、有機農業および食品業界が収量をさらに改善し増加できるようサポートします。私たちには共通の目標があり、その目標を実現するためのロードマップができました。 30 年に 30% をオーガニックにするための 2030 の対策。」
オーガニック戦略 2030 には、農業未来委員会 (ZKL) からの重要な勧告が組み込まれています。 30の具体的な対策により、投入市場から生産、加工、貿易、栄養に至るバリューチェーン全体に沿って、有機農業と食品産業を持続的に強化することを目指しています。さらに、この戦略は、オーガニック加工を強化し、家庭外でのケータリングでより多くのオーガニック食品を利用できるようにし、国民や職業訓練におけるオーガニックに関する知識を拡大することを目指しています。これは、農場により広い販売チャネルを提供し、有機農産物がさらに受け入れられるようにすることを目的としています。有機農業と食料生産に関する研究、知識の伝達、データの利用可能性にも取り組みます。このようにして、エコ企業はイノベーションの可能性を最大限に活用することができます。最後に重要なことですが、官僚的なハードルを下げ、資金調達の枠組みを拡大する必要があります。これにより、オーガニックへの切り替えがより魅力的になり、オーガニック基準を維持することに価値があります。
オズデミール連邦大臣は、「私たちにとって、有機戦略2030が実践的であり、農家から国民まで、関係者全員のニーズを重視していることが重要です。だからこそ、この戦略は、農家、経済界との広範な参加プロセスで開発されました」と強調しています。 、科学、州。多くの国はすでに独自の有機プログラムを持っており、例えばバイエルン州は30年までに面積の2030パーセントを有機栽培したいと考えている。国家の有機戦略もこれらのプログラムを後押しするだろう。」
オーガニック戦略 2030 に関するすべての情報は、 BMELウェブサイト.
Hintergrund：
連立合意の中で、連邦政府は農業の多様性全体を環境と資源保護の目標と整合させるという目標を掲げ、30年までに有機生産を2030％にするという目標を掲げている。これらの目標を達成するために、BMEL はバリューチェーン全体に沿って適切な枠組み条件を作り出し、既存のハードルを軽減することを目的とした包括的な戦略を開発しました。
オーガニック戦略 30 では、2030 の具体的な対策により、連邦政府がバリューチェーンの企業、州、科学、アドバイスと協力して、オーガニック食品の生産、加工、消費の進歩を達成できる方法を示しています。同時に、農業と食品産業全体の危機に対する耐性が高まります。同時に、この措置は有機部門の持続可能な強化に重要な推進力をもたらします。
オーガニック戦略 2030 の中心的な内容は次のとおりです。
- エコで地域を強くする：有機加工会社を促進し、地域の食料生産、良好な雇用、強い地域のための有機バリューチェーンを強化します。
- すべての人にオーガニック食品を提供できるようにする：オーガニックの屋外ケータリングを強化し、特にデイケアセンターから病院、老人ホームまで、予算に関係なく良質なオーガニック食品を提供する共同ケータリングを強化する。これにより、地元の有機農場に公正な販売機会が確保されます。
- 研究と情報を通じて可能性を高める： バリューチェーンに沿った有機生産と加工のイノベーションの可能性を高めるために、有機研究を強化し、30％の目標に合わせます。
- コミュニケーションと教育を拡大する：市民が十分な情報に基づいて購入を決定できるように、オーガニック製品のサービスについて情報を提供するだけでなく、バリューチェーンに沿った職業訓練におけるオーガニック製品の見通しも示します。
- 公共サービスのための公的資金: 農業と経済の発展を、持続可能性、環境と気候の保護、有機農業と食料生産の卓越性という目標に合わせて調整することで、企業のさらなる努力が価値のあるものとなるようにします。
オーガニック戦略 2030 を策定するために、BMEL は、すべての関係者が参加するマルチステークホルダーの参加型プロセスを実施しました。農業実践、食品および農業産業、連邦各州の代表、さまざまな部門、科学、そして関心のある一般の人々も参加しました。並行して作業するコンピテンス チームでは、専門家がさまざまな問題の現状を評価し、対策の提案を作成しました。中間結果は専門フォーラムで発表され、議論されました。
