ドイツの農業へのこだわり

カウフラントはドイツの農業を支援し、パートナーのサプライヤーや農家との公正で信頼できる協力を表明しています。ベルリンでのグリーンウィークの一環として、同社は持続可能性への包括的な取り組みを示すだけでなく、特別な方法でドイツの農業への取り組みを改めて強調し、国内生産に明確に取り組んでいる。  

「ドイツの農家とのパートナーシップに基づく協力は、私たちの日常業務の基本的な部分です。彼らと力を合わせてのみ、当社のサプライチェーンをより持続可能で透明性の高いものにし、顧客に幅広い高品質の食品を提供することができます」と、カウフランドの購買管理メンバーであるアンドレアス・ショッパー氏は述べています。 「私たちは食品小売業者として、ドイツの農業の重要性、特にこの点で負う責任を認識しています。私たちにとって強調することは重要です。私たちは口先だけのことではなく、むしろ事実を作り、ドイツ農業の持続可能な改善を促進するために協力したいのです。」

カウフラントは、さまざまな手段でドイツ農業への長期的な取り組みを示しています。

現代農業フォーラムへの参加
グリーンウィークを機に、カウフラントは現代農業フォーラムのメンバーとなり、長期的にドイツ農業への取り組みを強化し、戦略的に定着させるという明確なシグナルを送ることになる。カウフラントは、会員制の一環として農業との交流と対話を意識的に重視しています。近代農業フォーラムとは数年にわたり緊密な協力関係が続いています。農業分野の協会、団体、企業で構成されるこの協会は、現代の農業に関する情報を提供し、社会と農業の対話を強化することを目標に掲げています。

未来への投資: 再生型農業を先導する
より環境に優しいサプライチェーンを構築し、農家が再生的手法に切り替えることを支援するため、カウフランドはアグリテック企業クリムと提携する初の食品小売業者となる。 Klimプラットフォームを利用することで、農場での排出量が計測可能となり、温室効果ガスの削減対策が推進されます。カウフラント氏は、環境再生型農法を導入することで、土壌の健康状態を改善するだけでなく、ドイツ農業の将来の存続可能性を確保したいと考えています。同社は、再生型農業の促進に関して、食品小売業界で先駆的な役割を果たしています。

農業のあらゆる分野における信頼できるパートナーシップ
食品小売業者として、Kaufland はドイツ製の製品を幅広く提供しています。たとえば、同社は自社ブランドの牛乳製品をすべてドイツ産に転換しました。ドイツ産の果物や野菜も200種類以上取り揃えています。カウフラントは肉に関してもドイツ産に依存しています。農法レベル 2 の新鮮な豚肉と家禽肉はすべてドイツ産であり、自社ブランド K-WertSchätze の肉とソーセージ製品もすべてドイツ産です。

さらに、カウフラントは、動物福祉イニシアチブの創設メンバーとして、またその高品質食肉プログラム「K-Respect fürs Tier」を通じて、より動物福祉に配慮した畜産に取り組んでいます。カウフランドは、契約農家に動物福祉に配慮した農業に対する公正な報酬を提供するだけでなく、長期の購入保証や、業績が高く安定した企業との提携による質的成長も提供しています。

これらの品揃えに加えて、焼き菓子、缶詰、塩味スナックなどの厳選された製品も主にドイツ原産の原料から作られています。提供内容は順次拡大してまいります。これらの製品にはすべて「Quality from Germany」シールが貼られています。これにより、顧客はドイツの農業生産のあらゆる種類の製品を確認し、それらを購入するという意識的な決定を下すことができ、ドイツ農業の保存に重要な貢献をすることができます。食品小売業界の透明性と明確性を高めるため、カウフラントは「貿易と農業の中央調整」にも参加しており、すべての小売業者で統一されているドイツ原産マークを製品や商品に将来的に推進することに尽力しています。棚ラベル。  

グリーンウィークにおけるカウフラントについて
ベルリンで開催される 2024 年グリーン ウィークのアドベンチャー ファームの一環として、カウフランドは食品小売業界における持続可能な行動のためのソリューションを示す出展者として出展します。気候変動、環境保護、動物福祉は、現在業界に影響を与えている現在の課題の XNUMX つにすぎません。グリーンウィークでは、カウフランドは持続可能性の分野における重点トピックスを紹介し、将来の持続可能なパートナーシップに基づく行動のためのソリューションを示します。訪問者は、カウフラントの専門家やパートナーとのパネルディスカッションや会話、その他のさまざまなプログラム項目で、同社の取り組みについて詳しく知ることができます。デメテルとの長年にわたるパートナーシップの一環として、カウフラントはグリーンウィークのオーガニックホールのデメテル展示スタンドにも出展します。 

より多くの情報訪問のため www.kaufland.de