XNUMX月の子牛市場
引用にプレッシャーがかかった
XNUMX月の食肉処理場では、前月よりも食肉処理牛の数が大幅に減少しましたが、限られた供給量はほとんど抑制された需要に対して大きすぎました。 そのため、支払い価格は引き続き低下しましたが、前年の水準を下回ることはありませんでした。出荷屠殺場と食肉製品工場の購入段階で、定率屠殺子牛の連邦政府の加重予算は、4,58月の予備概要によると畜重量29キログラムあたり2003ユーロでした。 これはXNUMX月よりもXNUMXセント低かったが、XNUMX年XNUMX月よりもXNUMXセント高かった。
新年の最初の月に、登録の対象となる食肉処理場では、4.190週間あたり約18,7頭の子牛が貿易クラスに従って請求されました。 その結果、2,7月の屠殺は、前年よりXNUMX％減のXNUMX％減でした。
出典：ボン[ZMP]
