羊の個体数は安定しています

新しい EU 加盟国ではこれ以上の削減はありません

東ヨーロッパ諸国における羊の大幅な減少は明らかに止まった. ユーロスタットの新しいデータによると、新しい EU 加盟国の羊の群れは少なくとも維持され、場合によっては再建されることさえあります。 これは特にハンガリーに当てはまります。 EU での安定した価格水準だけでなく、一部には予想されるプレミアム資格も、この展開に有利に働いた可能性があります。

ユーロスタットの新しいデータによると、ハンガリーの羊の個体数は現在、約 1,3 万頭と推定されています。 これにより、ハンガリーは、新しい EU 加盟国の中で羊の数が最も多い国になります。 すでに 2001 年には 9.000 万頭を超える可能性があり、これまでの数を再び目標とすることができました。 ハンガリーのマトンとラムの生産量は、近年約 8.000 トンに達しています。 これは、約 XNUMX トンの消費量とは対照的です。

黒字が拡大するハンガリー

ハンガリーのマトンとラムの XNUMX 人あたりの消費量は、XNUMX キログラムを大幅に下回っています。 バルカン諸国に地理的に近接しているにもかかわらず、この国の XNUMX 人あたりの年間消費量は XNUMX キログラム強であるため、消費習慣は明らかにドイツに匹敵します。 ハンガリーの近隣諸国であるセルビア・モンテネグロとルーマニアでは、消費量は XNUMX キログラムからほぼ XNUMX キログラムに及びます。 動物の在庫が最近増加していることは、ハンガリーの供給業者が以前よりも EU 市場で存在感を増すことを示唆しています。 これまでのところ、ドイツへの供給が増加する兆候はほとんどありません。 ただし、価格が伝統的にドイツのレベルをはるかに上回っているイタリアとオーストリアの市場は、ハンガリーのプロバイダーにとってより興味深いものになる可能性があります.

ポーランドのオファーは大幅に縮小

ポーランドの羊の在庫はハンガリーよりはるかに少ない。 近年、330.000万頭強の動物が数えられています。 その結果、長期にわたる在庫の減少は、ポーランドでも停止する可能性があります。 1997 年には、現在の XNUMX 倍以上の動物がいました。

しかし、他の新しい EU 加盟国とは対照的に、ポーランドの子羊は近年ドイツに大量に輸入されています。 この取引の最高点は確かに 2001 年でした。当時、イギリスでの口蹄疫の結果、イギリス諸島からの輸入は崩壊しました。 ポーランドからドイツへの子羊の配達は、ほぼ 70.000 頭という記録的なレベルにまで上昇しました。 他の年には、EU 全域から非常に多くの子羊がドイツに来ることさえありませんでした。 その間、この取引は再び大幅に減少しました。 最近の数値は、年間輸入量が 10.000 頭の制限を下回る可能性が高いことを示唆しています。

スロバキアの市場は全体的にバランスが取れている

最近、スロバキアでも羊の飼育数の増加が記録されました。 東ヨーロッパの他の多くの国と同様に、これに先立って長期的な在庫の減少がありました。 現在、326.000 頭の羊が再び飼育されており、これは前年よりも約 10.000 頭多くなっています。 しかし、ハンガリーとは異なり、生産と消費による外国貿易の可能性はほとんどありません。 年間約 2.000 トンと推定される生産量は、実質的に国内の消費量に相当します。

エストニア、ラトビア、リトアニアの 1997 つのバルト諸国の傾向は、他の新しい EU 加盟国とほぼ同じでした。 100.000 年には 70.000 万頭以上のヒツジが数えられましたが、その後は 88.000 万頭まで減少しました。 Eurostat の新しいデータによると、合計 XNUMX 頭の動物が再び登録されています。 これは、羊と子羊の生産がそこでの通常の消費に適応したままであることを意味します。

出典：ボン[ZMP]