トルコの肉の需要が高まる
店舗価格は概ね安定
7.900 月と 5,9 月には多くの消費者が関心を示さなかった七面鳥の肉は、2003 月と 7,83 月に再び買い物リストに入ることが多くなりました。 8,11 月には、地元の消費者もこの家禽を前年よりも大幅に多く購入しました。 約 XNUMX トンで、一般家庭の購入量は XNUMX 年 XNUMX 月よりも XNUMX% も増加しました。ただし、小売価格も年初より大幅に低下しました。 新鮮な七面鳥胸肉の XNUMX 月の平均小売価格は XNUMX キログラムあたり XNUMX ユーロで、XNUMX 月には平均 XNUMX ユーロを支払わなければなりませんでした。0,6月に入り、一部で買い気の回復が続いたものの、店頭価格の上昇は小幅にとどまった。 店舗でのキロあたりの平均価格は、XNUMX 月と比較してわずか XNUMX セントまたは XNUMX% 上昇しました。
出典：ボン[ZMP]
