კვების ანგარიში: "ორგანული, გმო-თავისუფალი, სათანადო ცხოველური მეცხოველეობა
ბერლინი, 09.01.2019წ. Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft-ის (BÖLW) მმართველი დირექტორი პიტერ როჰრიგი კომენტარს აკეთებს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ფედერალური სამინისტროს 2019 წლის კვების ანგარიშზე:
„კვების დასკვნა აჩვენებს, რომ მოქალაქეები ბევრად უფრო მოწინავეები არიან, ვიდრე ზოგჯერ პოლიტიკოსებს სურთ აღიარონ. რომ Bio-Siegel არის საკვების ყველაზე მნიშვნელოვანი ხარისხის ნიშანი ადამიანებისთვის. იმიტომ, რომ მოქალაქეები დიდ მნიშვნელობას ანიჭებენ ეკოლოგიურად სუფთა წარმოებას ან გენური ინჟინერიისგან თავისუფლებას, როდესაც საქმე ეხება მათ საკვებს. გერმანელები ასევე მზად არიან მიირთვან ნაკლები ხორცი, რათა მომავალში მთელ მსოფლიოში ყველა სავსე იყოს. ეს ავტომატურად მუშაობს ნაკლები, მაგრამ უფრო მაღალი ხარისხის ორგანული ხორცის მოხმარებით.
მოქალაქეების სურვილები ნიშნავს მკაფიო მანდატს სოფლის მეურნეობის ფედერალური მინისტრისთვის, იულია კლოკნერისთვის: კოალიციური შეთანხმების 20%-იანი ორგანული მეურნეობის მიზანი უნდა განხორციელდეს ამბიციურად.
მოხსენების ერთ-ერთი ყურადღება გამახვილებულია სახლის გარეთ კვებაზე. აქ ღირს დანიის ნახვა. იქ უკვე გამოიყენება ინტელექტუალური ცნებები იმის უზრუნველსაყოფად, რომ დღის ცენტრებში, სკოლებში, სასადილოებში და მოხუცთა სახლებში გემრიელ, ჯანსაღ საკვებს 90% ორგანული შემცველობა - და რაიმე მნიშვნელოვანი ხარჯების გაზრდის გარეშე მოემსახურება. ახლად მოხარშული, ხორცის შემცირებული საკვებით, ჩვენი სკანდინავიელი მეზობელი ასევე უკეთ ახერხებს ჩვეული კვების რეკომენდაციების შესრულებას.
კვების ანგარიშის შედეგებით, ფედერალურ მინისტრს ჯულია კლოკნერს ექნება საუკეთესო წინაპირობები ყოვლისმომცველი, თანამედროვე კვების პოლიტიკისთვის, რომელიც ითვალისწინებს ადამიანების, ცხოველების და გარემოს მოთხოვნებს. ორგანული სექტორი მოხარულია დაგეხმაროთ 40.000-ზე მეტი ორგანული კომპანიის გამოცდილებითა და გამოცდილებით.”
გერმანია, როგორ ჭამს ის - BMEL Nutrition Report 2019" შეგიძლიათ იხილოთ ონლაინ.
