ხახვი ძეხვი სუფთა და უსაფრთხო
ასე რომ, სრულყოფილი ხახვი ძეხვი უნდა იყოს: გულწრფელი გემო და ძლიერი ფერი, ახალი და მშვენივრად გავრცელებული. თუმცა, გავრცელების უნარი ხშირად არის მთავარი გამოწვევა, როგორც ეროვნული მოთხოვნების შესაბამისად, საჭიროა PH ქვემოთ 5,60. აქედან გამომდინარე, აუცილებელია მჟავა. თუ მჟავე ძალიან ბევრი, ხახვი ღორის ძეხვი შემცირდება. მეორეს მხრივ, თუ არ არის საკმარისი მჟავა, იგი არ ასრულებს ნაციონალურ მოთხოვნას. ვან ჰაუსი (უოლფუფი) აქვს სრულყოფილი გამოსავალი ახალი PRIMAL® Onkelmett Perfect OGAF- სთან ერთად.
PRIMAL ® Ziebelbelmett Perfect oGAF არის სრული ნარევი წარმოების ახალი ხახვი ძეხვი. წვრილმარცვლოვანი სანელებლები, როგორიცაა წიწაკა, ჯავზი, ხახვი და კოჭა დამახასიათებელია ტიპიური ცხარე და ამავე დროს ახალი ხახვი ძეხვი. ინტეგრირებული ინტენსიური სიწითლე უზრუნველყოფს სწრაფი ნიტრიტის დაზიანებას და ნათელ წითელ ფერს. სიზუსტისგან შემდგარი სიკაშკაშე უზრუნველყოფს ლიტერაციის ზრდის მაღალი დაცვას. კონტროლირებადი მჟავა უზრუნველყოფს pH ქვემოთ 5,60.
მომზადება ძალიან მარტივია: დაჭრილი ახალი ხორცი შევიდა კუბურები და მსუბუქად გაყინვას.
შემდეგ შეურიეთ გაყინული ხორცი PRIMAL® ხახვის ფარშს სრულყოფილ oGAF- თან, PRIMAL soft SK რბილ 50 და ნიტრიტის სამკურნალო მარილს და შემდეგ 3 მმ ფარშს. ოდნავ შეურიეთ დაფქული მასა სავალდებულოში და შეავსეთ სასურველი გარსაცმები. შემდეგ ხახვის ძეხვი გავაცივოთ ცივ მაღაზიაში <7 ° C ღამით. პროდუქტი მზად არის გასაყიდად მეორე დღეს.
VAN Hees ადგენს სტანდარტებს
VAN Hees წლების 70 სტანდარტების განვითარებისა და წარმოების მაღალი ხარისხის დანამატებს, სუნელები და სანელებლები, ფონდის საკვები და გემოს ხორცის მრეწველობის, რომელიც ორივე გამოიყენება და აფასებენ crafts და მრეწველობის.
Kurt van Hees აღიარებს 40er წლის სარგებელი კვების ფოსფატები in ხორცის გადამამუშავებელი. როგორც პიონერი ამ სფეროში, მან დააარსა 1947 VAN Hees GmbH და განვითარებული ბევრი ცნობილი და დაპატენტებული ხარისხის აქსესუარები. ინოვაციური პროდუქტების და ახალი ტექნოლოგიების წლიდან აქცენტი საქმიანობის VAN Hees. საშუალო ზომის ოჯახის ფირმა აქვს მეტი 400 ადამიანი და ბაზარზე მისი პროდუქცია და გადაწყვეტილებები ეროვნულ და საერთაშორისო კლიენტებს.
დღეს VAN Hees პროდუქციის მეტი 80 ქვეყნის მიეწოდება მთელ მსოფლიოს და გავიდა ექსპერტიზის წინასწარი ხორცის გადამამუშავებელი ტრენინგების და სემინარების მომხმარებელს მთელს მსოფლიოში. მომხმარებელს აქცენტი, მოქნილობა და საიმედოობა შერწყმული ინოვაციური, პასუხისმგებელი ქმედებები მითითებები VAN Hees - ჩვენ ვიცით, როგორ!
