შესწავლა: კვების მრეწველობაში შესვლის საუკეთესო პირობები

მაღალი საწყისი ხელფასი იძლევა მყარ საფუძველს თქვენი კარიერის განმავლობაში მთლიანობაში მეტი შემოსავლის მისაღებად. კარგია, თუ შეძლებთ საკუთარი კვალიფიკაციის შეფასებას და ჩვეულ ხელფასს სასურველ პოზიციაზე გაუმკლავდეთ. იმიტომ, რომ ერთის მხრივ მნიშვნელოვანია, რომ არ გაყიდო საკუთარი თავი ფასზე დაბლა და მეორეს მხრივ, არ გააგდოს თავი რბოლიდან ძალიან მაღალი ხელფასის მოლოდინებით. ეს არის ერთადერთი გზა, რომ პირველი ხელფასის მოლაპარაკება გახდეს კარიერის დასაწყებად ეტაპის მოგება. 

foodjobs.de-ის ამჟამინდელი შედეგები იძლევა დეტალურ ინფორმაციას და აჩვენებს სხვადასხვა საწყისი ხელფასს კვების მრეწველობაში განმცხადებლის, ინდუსტრიის, ფუნქციონალური არეალის, კომპანიის ზომისა და რეგიონის კვალიფიკაციის მიხედვით. foodjobs.de ექვსი წელია ატარებს ონლაინ გამოკითხვას, რომელსაც ამ დრომდე უპასუხა 3.777 ახალგაზრდა პროფესიონალმა (2015 წლის ივნისიდან 2020 წლის აგვისტომდე). ახალგაზრდა პროფესიონალების საშუალო ხელფასი ოდნავ გაიზარდა წინა წელთან შედარებით (38.400 ევრო) და ამჟამად შეადგენს 39.000 ევროს საშობაო და სადღესასწაულო პრემიების ჩათვლით. ხელფასის გარდა, კმაყოფილებაც იზრდება: ახალგაზრდა პროფესიონალების 75% ამბობს, რომ კმაყოფილია ან ძალიან კმაყოფილია ხელფასით. განსაკუთრებით კარგი სიახლეა, როდესაც საქმე შესვლის მოთხოვნებს ეხება: ამჟამად არის საუკეთესო პირობები კარიერის დამწყებთათვის, რადგან თითქმის ყველა კურსდამთავრებული პოულობს სამუშაოს დაუყოვნებლივ (47%) ან სწავლის შემდეგ პირველი ექვსი თვის განმავლობაში (45%). 

გენდერული შედარება ცხადყოფს დადებით ტენდენციას. გენდერული ანაზღაურების სხვაობის საკითხს, რომელიც ცხარე კამათობს პოლიტიკასა და მედიაში, როგორც ჩანს, სულ უფრო და უფრო მეტად ეხმიანება კვების მრეწველობის კომპანიები. კვების მრეწველობაში ქალებსა და მამაკაცებს შორის ხელფასების სხვაობა წინა წელთან შედარებით 10%-დან 8%-მდე შემცირდა. 
„საერთოდ, დღეს განმცხადებლები უფრო თავდაჯერებულები არიან ხელფასების შესახებ მოლაპარაკებებში. სულ რაღაც ხუთი წლის წინ, 29% წავიდა სახლში 30.000 ევროზე ნაკლები საწყისი ხელფასით. დღეს მხოლოდ 13% იღებს ასეთ დაბალ ხელფასს,” - ამბობს ბიანკა ბურმესტერი, foodjobs-ის მმართველი დირექტორი.

და რაღაც ასევე ხდება სექტორებში: The ხორცის მრეწველობის, რომელმაც წინა წლებში შემოიტანა ხელფასების უკანა დონე, მიაღწია 37.100 ევრომდე, გადაუსწრო როგორც პურის, ისე ხილისა და ბოსტნეულის სექტორებს. ამ წელს ფრონტი, საშუალოზე მაღალი საწყისი ხელფასით 41.000 ევროთი, რძისა და რძის მრეწველობაა. თუ გადავხედავთ ფუნქციურ სფეროებს, შესამჩნევია, რომ ტექნოლოგია და გაყიდვები კვლავ ლიდერობენ რეიტინგში, რასაც მოჰყვება ლოგისტიკა/SCM. განსაკუთრებით ტექნოლოგიაში, ახალბედებს შეუძლიათ 43.200 ევროს საშუალოზე მაღალი ხელფასის მოლოდინი. ხარისხის მენეჯმენტი და ხარისხის უზრუნველყოფა კვლავ ბოლო ადგილს იკავებს, საშუალოზე დაბალი ხელფასით 36.400 ევრო.

ადგილმდებარეობის შეცვლამ შეიძლება გადაიხადოს უფრო მაღალი ხელფასი: რეგიონების შედარებისას ჰესე იკავებს პირველ ადგილს 42.000 ევროს საშუალო წლიური ხელფასით, შემდეგ მოდის ბადენ-ვიურტემბერგი 40.950 ევროთი. განსაკუთრებით გაიზარდა ბერლინი/ბრანდენბურგი: აქ საშუალო ხელფასი 33.800 ევროდან 36.000 ევრომდე გაიზარდა. 

კვლევა შესანიშნავ მხარდაჭერას იძლევა საკუთარი თავის რეალისტურად შესაფასებლად და ამით ინტერვიუში უფრო თავდაჯერებულად გამოჩენისთვის. მაგრამ, როგორც ყველამ ვიცით, ფული არ არის ყველაფერი, როდესაც საქმე ეხება სამუშაოს ბედნიერ დაწყებას. ასე რომ, ყველას შეუძლია თავისუფლად შეადაროს საკუთარი ღირებულებები კომპანიის ღირებულებებს. ასევე გასათვალისწინებელია სასურველი სამუშაო საათები, შვებულების დღეების რაოდენობა და კოლეგიალური სამუშაო ატმოსფერო. მაგრამ უპირველეს ყოვლისა, სამუშაო გარემო, რომელიც გვთავაზობს საკმარის მრავალფეროვნებას, გამოწვევას და მოტივაციას, მოაქვს მთელი ცხოვრების განმავლობაში გართობა სამსახურში.

დამატებითი ინფორმაცია შეგიძლიათ იხილოთ კვლევაზე „შესასვლელი ხელფასი კვების მრეწველობაში 2020“ და ჩამოტვირთვების შესახებ: 
https://www.foodjobs.de/einstiegsgehalt-in-der-lebensmittelbranche