ცხოველთა კეთილდღეობის ეტიკეტებიდან დაწყებული მრავალჯერადი გამოყენების შეფუთვამდე - რა შეიცვლება 2023 წელს
2023 წელს იქნება რამდენიმე ახალი საკანონმდებლო რეგულაცია კვებისა და მომხმარებელთა დაცვის სფეროში, რომლებიც უკვე ამოქმედდა ან ამოქმედდება წლის განმავლობაში. ეს მოიცავს ცხოველთა კეთილდღეობის დაგეგმილ ეტიკეტს, მეორადი გამოყენების ვალდებულებას კვების ვაჭრობისთვის, წყალბადის ციანიდის ახალ მაქსიმალურ მნიშვნელობებს ან მიწოდების ჯაჭვის კანონს, იტყობინება სამომხმარებლო ცენტრები.
წლის დასაწყისში ახალი რეგულაცია მოქმედებს შეფუთვის კანონი ძალაში შევიდა. ამიერიდან, რესტორნებმა, ადგილზე მიტანის სერვისებმა და კვების ობიექტებმა, რომლებიც ყიდიან საკვებს და სასმელებს, უნდა შესთავაზონ მრავალჯერადი გამოყენებადი კონტეინერები, როგორც ერთჯერადი შეფუთვის ალტერნატივა. გამონაკლისი ეხება მცირე ბიზნესს, როგორიცაა თონეები და ბარები, რომლებსაც ჰყავთ მაქსიმუმ ხუთი თანამშრომელი და მაქსიმალური გასაყიდი ფართობი 80 კვადრატული მეტრი. თუმცა, მათ უნდა მიიღონ მომხმარებლების მიერ მოტანილი კონტეინერები და ნათლად მიუთითონ ეს შესაძლებლობა. თუმცა, სამართლებრივი მოთხოვნები ვრცელდება მხოლოდ პლასტმასის შეფუთვაზე და არა პიცის ყუთებზე ან ალუმინის უჯრებზე.
ალბათ ამ ზაფხულიდან, ახალი, დაუმუშავებელი ღორის დამზადებულია გერმანიაში, მითითებულია შენახვის პირობები. არსებობს ხუთი კატეგორია: ბეღელი, ბეღელი პლუს სივრცე, სუფთა ჰაერის ბეღელი, გაშვებული/გარე და ორგანული. მოგვიანებით, სავალდებულო სახელმწიფო მეცხოველეობის მარკირება ფრინველის და საქონლის ხორცი დაიცვას და წესები სახლის გარეთ კვებისა და გადამუშავებული პროდუქტების შესახებ, როგორიცაა ძეხვი იყოს გაფართოებული. პროექტი მეცხოველეობის მარკირების აქტი განიხილებოდა ბუნდესტაგში მისი პირველი მოსმენით 15 წლის 2022 დეკემბერს, მას შემდეგ რაც დაამტკიცა ბუნდესრატმა ნოემბერში.
ჰიდროციანმჟავა და ობის ტოქსინი ოქროტოქსინი (OTA) შეიძლება ბუნებრივად იყოს საკვებში. თუ მათ დიდი რაოდენობით მიირთმევენ, შეიძლება ჯანმრთელობისთვის საზიანო იყოს. აქედან გამომდინარე, ამ წლიდან OTA-სთვის ახალი მაქსიმალური დონეა - მაგალითად, ჩირის, მცენარეული ჩაის ინგრედიენტებისთვის, ფისტასა და კაკაოს ფხვნილისთვის. გარკვეული საკვები პროდუქტებისთვის, როგორიცაა ცომეული და ხმელი ყურძენი, შემცირდა მაქსიმალური დასაშვები დონეები. წყალბადის ციანიდის შემთხვევაში, 2023 წლიდან მაქსიმალური მნიშვნელობები იქნება არა მხოლოდ გარგარის მარცვლებისთვის, არამედ ნუშის, სელის თესლის, მანიოკის, მანიაკისა და ტაპიოკას ფქვილისთვის.
ბევრი საქონელი, როგორიცაა ყავა ან კაკაო, იწარმოება შორეულ ქვეყნებში. ამ წლიდან გერმანული კომპანიები იურიდიულად პასუხისმგებელნი არიან ადამიანის უფლებებისა და ეკოლოგიური სტანდარტების დაცვაზე მიწოდების ჯაჭვის გასწვრივ. მიწოდების ჯაჭვის აქტი თავდაპირველად ავალდებულებს კომპანიებს, რომლებსაც 3.000-ზე მეტი თანამშრომელი აქვთ, დაადგინონ ადამიანის უფლებების დარღვევისა და გარემოს განადგურების რისკები მათი პირდაპირი მიმწოდებლების, ისევე როგორც არაპირდაპირი მომწოდებლების მიმართ, საჭიროებისამებრ, მიიღონ კონტრზომები და დოკუმენტურად მიაწოდონ ისინი ეკონომიკისა და ექსპორტის ფედერალურ ოფისს. კონტროლი (BAFA). სამომხმარებლო ცენტრები აღნიშნავენ, რომ მიწოდების ჯაჭვის კანონი ჯერ კიდევ ძალიან ბევრ ხარვეზს გვთავაზობს. მომხმარებლებმა, რომელთაც სურთ მდგრადი ვაჭრობა, ამიტომ უფრო მეტად უნდა იყვნენ ორიენტირებულნი დადასტურებული სამართლიანი ვაჭრობის ბეჭდებზე.
ჰაიკე Kreutz, www.bzfe.de
