KPMG ანალიზი: კონცენტრაცია სურსათის საცალო ვაჭრობაში იზრდება

გაიზრდება გაკოტრება - სიმსუქნე, როგორც მთავარი გამოწვევა

სურსათის საცალო ვაჭრობაში კონცენტრაცია პროგრესირებს და ფასდაკლებები გააფართოვებს ბაზრის წილს გერმანიაში 36 პროცენტიდან 45 პროცენტამდე მომდევნო ხუთი წლის განმავლობაში. ინდუსტრიაში გაკოტრების რიცხვი 7.500 წელს 2002-დან 10.000 წელს 2005-მდე გაიზრდება. მომხმარებელთა მადლიერება ტოპ ბრენდის პროდუქტების მიმართ კვლავ იკლებს. სიმსუქნე (სიმსუქნე) წარმოადგენს ერთ-ერთ გამოწვევას მომავლისთვის არა მხოლოდ მრეწველობის, არამედ საცალო ვაჭრობისთვის, ეს არის ბაზრის ანალიზის ძირითადი შედეგები „სტატუს კვო და პერსპექტივები გერმანიის სურსათის საცალო ვაჭრობაში 2004“, რომელიც აუდიტორულმა ფირმა KPMG-მ განახორციელა. EuroHandelsinstitut-ის მიერ შექმნილთან ერთად.

ჰიპერმარკეტები იზრდება - პატარა სპეციალიზებული მაღაზიები ქალაქის ცენტრში "ჩამოვარდნის" წინაშე დგას.

კონცენტრაცია სურსათის საცალო ვაჭრობაში გაძლიერდა: მაშინ როცა ინდუსტრიის ტოპ ათეულს შეადგენდა მთლიანი გაყიდვების 10 პროცენტი 1990 წელს, 45 წლის ბოლოს ეს უკვე 2002 პროცენტი იყო. ბიზნესის ტიპების განვითარება აშკარად ხდება მცირე სპეციალიზებული მაღაზიების (< 84 კვ.მ) ხარჯზე, რომელთა რაოდენობა 400 წლიდან თითქმის განახევრდა (- 1980 პროცენტი). ამავე პერიოდში მნიშვნელოვნად გაიზარდა ჰიპერმარკეტები (+ 42 პროცენტი) და ფასდაკლებები (+ 242 პროცენტი). მფლობელების მიერ მართული საცალო მაღაზიები, როგორიცაა მცირე სუპერმარკეტები ან კიოსკები, 50 წლისთვის დაიღუპება ქალაქის შიდა მდებარეობებში და მხოლოდ ადგილობრივ მომწოდებლებად იარსებებს სოფლად. KPMG-ის შეფასებით, გადახდისუუნარობის რიცხვი გაიზრდება თითქმის 2010-დან 7.500 წელს, დაახლოებით 2002-მდე 10.200 წელს.

იოჰანეს სიმესი, KPMG-ის სამომხმარებლო ბაზრების სეგმენტის ხელმძღვანელი: „მასშტაბიანი მაღაზიების გაფართოებამ, რომლებსაც ასევე ურჩევნიათ მომხმარებლები, როგორიცაა ჰიპერმარკეტები, ჰიპერმარკეტები და cash & carry მაღაზიები, ასევე დააჩქარა ჭარბი სივრცე. გერმანიას აქვს ორჯერ მეტი საცალო ფართი ერთ მოსახლეზე, ვიდრე დიდ ბრიტანეთს, მაგალითად. რა თქმა უნდა, ეს ხდება მომგებიანობის და შესაბამისად კონკურენტუნარიანობის ხარჯზე“.

იოჰანეს სიმესის თქმით, სურსათის საცალო ვაჭრობის სექტორის ტოპ 20 კომპანიას შორის, განსაკუთრებით სამმა ჯგუფმა დააფიქსირა გაყიდვების მნიშვნელოვანი ზრდა ბოლო სამი წლის განმავლობაში:

• ტოპ 3 კომპანია Metro, Rewe და Edeka, ზოგიერთი უცხოური ვალდებულების მაღალი დონით.
• დისკონტერები Aldi, Lidl და Schlecker, რომლებმაც ისარგებლეს გერმანელი მომხმარებლების ფასების ცნობიერებით და ასევე გაფართოვდნენ საზღვარგარეთ.
• რეგიონზე ორიენტირებული პროვაიდერები, როგორიცაა Bartels-Langness ან Bünting, რომლებიც აკმაყოფილებდნენ მომხმარებელთა სურვილს რეგიონული გავლენის ქვეშ მყოფი პროდუქციის ასორტიმენტისა და პროდუქტის პრეზენტაციისთვის.

ფრენკ პიტერსენი, KPMG-ის სამომხმარებლო ბაზრების დეპარტამენტის მენეჯერი: „გაჯერებულ გერმანიის ბაზარზე ბაზრის წილის მოპოვება შესაძლებელია მხოლოდ კონკურენტების გადაადგილებით. ამიტომ საცალო მოვაჭრეებს მომავალში კიდევ უფრო მეტად მოუწევთ ხაზგასმით აღვნიშნოთ საკუთარი შეთავაზებების უნიკალურობა.”

სერვისით და ხარისხით ფასის სპირალიდან გამოსული?

მიუხედავად იმისა, რომ „ძუნწი მაგარია“ არგუმენტი გადამწყვეტია ბევრი მომხმარებლისთვის ამ დღეებში, ეს სავარაუდოდ შეიცვლება საშუალო და გრძელვადიან პერსპექტივაში, ყოველ შემთხვევაში, სურსათის საცალო ვაჭრობის სექტორში, ამბობს პიტერსენი. სოციალურ-დემოგრაფიული ტენდენციებიდან გამომდინარე, სულ უფრო და უფრო ჩნდება ახალი მოთხოვნები მომსახურების, პროდუქციის ხარისხსა და პროდუქციის ასორტიმენტზე. ექსპერტების აზრით, მიზანშეწონილია, რომ უსაფრთხო ინგრედიენტები (მაგ. დიაბეტისთვის) და ერთჯერადი შეფუთვა უფრო მეტი გათვალისწინებული იყოს მომავალში პროდუქტის შემუშავებისას. ამ ქვეყანაში ხანდაზმულთა მზარდი რაოდენობის გამო, საკვების მიწოდების სერვისები ასევე უფრო მნიშვნელოვანი გახდება მომავალში, მოსახლეობის ამ ჯგუფის გადაადგილების შეზღუდული თავისუფლების გათვალისწინებით.

პიტერსენი: „მნიშვნელოვანია აღინიშნოს არა მხოლოდ ის, რომ გერმანელი საცალო მოვაჭრეები ახლა სულ უფრო მეტად აფიქსირებენ თავიანთ ნიშანს ფასზე დაყრდნობით, არამედ ისიც, რომ ისინი განსაკუთრებით უგულებელყოფენ დიფერენციაციას პროდუქტის ხარისხისა და მომსახურების კომპონენტებზე დაყრდნობით. მომხმარებელთა ორი მესამედი ჯერ კიდევ არ არის მიმართული მიზანმიმართულად. იმის ნაცვლად, რომ კონცენტრირება მოახდინონ ხარისხზე გათვითცნობიერებულ მომხმარებლებზე და ჭკვიან მყიდველებზე, ახლა ყველა მიზნად ისახავს მხოლოდ გარიგების მონადირეებს, რომლებიც, რა თქმა უნდა, არ გრძნობენ მიბმულობას რაიმე საცალო ვაჭრობასთან ან ბრენდთან. ”

ბრენდის ლოიალობა მცირდება

ფასდაკლებით გაშვების ზრდასთან ერთად, ბრენდირებული პროდუქტების მადლიერება ზარალდება. 2002 წელს საკუთარი ბრენდების გაყიდვების წილი კვების პროდუქტების ჯგუფებში (ალდის გამოკლებით) უკვე 29,3 პროცენტი იყო (2001: 26,4 პროცენტი). გასაკვირი არ არის, რადგან ფასების განსხვავებები მწარმოებლის ბრენდებსა და საკუთარ ბრენდებს შორის მნიშვნელოვანია. ისინი 40 პროცენტამდეა ცალკეული პროდუქტების ჯგუფებისთვის.

პიტერსენი: „თუ მომხმარებელი ვერ ხედავს რაიმე მნიშვნელოვან დამატებით ღირებულებას მწარმოებლის ბრენდში, ის ამჯობინებს საცალო ვაჭრობის საკუთარი ბრენდის გამოყენებას. წინაპირობა: კერძო ლეიბლი სარგებლობს ნდობით და შეუძლია კლიენტების პოზიტიური გამოცდილება გადასცეს კომპანიასთან და მის ფილიალებთან კერძო ლეიბლზე კარგი ხარისხისა და გონივრული ფასი-ეფექტურობის თანაფარდობით.

სიმსუქნე: სიმსუქნე, როგორც გლობალური გამოწვევა, ასევე ვაჭრობისთვის

ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანომ (WHO) 2004 წელს სიმსუქნე ჯანმრთელობის ნომერ პირველ პრობლემად გამოაცხადა. ექსპერტების შეფასებით, დასავლეთის ინდუსტრიულ ქვეყნებში ზრდასრული მოსახლეობის მინიმუმ მესამედი ჭარბწონიანია. სიმსუქნის მზარდმა გავრცელებამ უკვე იმოქმედა აშშ-ს მაღაზიებში ხელმისაწვდომ პროდუქტებზე: „ორგანულად წარმოებული პროდუქტების ბაზარმა აჩვენა ზრდის ყველაზე მაღალი ტემპები ნებისმიერ სეგმენტში ბოლო ათწლეულის განმავლობაში“, - ამბობს პიტერსენი.

შეერთებულ შტატებში ცალკეულმა საცალო მოვაჭრეებმა შეძლეს მნიშვნელოვნად გაზარდონ თავიანთი გაყიდვები ბოლო წლებში ჭკვიანურად შერჩევით და მარკეტინგული ტენდენციებით, როგორიცაა ჯანმრთელობის ინფორმირებულობა, ფიტნესი და საკვების უსაფრთხოება. „კლასიკური ჰიპერმარკეტები და სუპერმარკეტები უკვე პასუხისმგებელნი არიან ორგანული პროდუქტების გაყიდვების ნახევარზე აშშ-ში. ათი წლის წინ მათი ბაზრის წილი 20 პროცენტზე ნაკლები იყო“, - განმარტავს პიტერსენი. ”ეს პროდუქტები იპოვის გზას საბითუმო ვაჭრობის, სუპერმარკეტებისა და ფასდაკლებების თაროებზე მთელს მსოფლიოში.”

რადიოსიხშირული ტექნოლოგია რაციონალიზაციას უწყობს ხელს

Metro-ს, Tesco-სა და Wal-Mart-ის ბოლო განცხადებების თანახმად, RFID ტექნოლოგიის (რადიო სიხშირის ტექნოლოგია) გამოყენება მალე მოსალოდნელია ლოჯისტიკურ დონეზე. 2004 წლის ბოლოდან Metro-ს ყველაზე მნიშვნელოვანი მომწოდებლები თავიანთ ტვირთამზიდებს RFID მიმღებებით აღჭურვებენ, რაც ფართომასშტაბიანი გამოყენების საშუალებას მისცემს. მაიკლ გერლინგი, EHI-ს მმართველი დირექტორი: „RFID არის No1 ტექნოლოგია საცალო ვაჭრობაში. RFID მომავალში უფრო მეტად განაპირობებს რაციონალიზაციას, ვიდრე შტრიხკოდების დანერგვა 30 წლის წინ. გერმანულ საცალო ვაჭრობას აქვს შესაძლებლობა იყოს განვითარების წინა პლანზე.“

ბაზრის ანალიზი „სტატუს კვო და პერსპექტივები გერმანიის სურსათის საცალო სექტორში 2004 წელი“.

აქ შეგიძლიათ ჩამოტვირთოთ ბაზრის ანალიზი PDF ფაილის სახით [ჩამოტვირთვა]

წყარო: ბერლინი / დიუსელდორფი [KPMG]