სასაკლაო ღორის ბაზარი იანვარში

შესამჩნევად უფრო დიდი შეთავაზება

ახალი წლის დასაწყისში სასაკლაო ღორის ბაზარზე შესამჩნევად ნაკლები მიწოდება იყო, მაშინ როცა სასაკლაო კომპანიების მოთხოვნა დიდი იყო. აქედან გამომდინარე, ხელმისაწვდომი ცხოველები შეიძლება უპრობლემოდ გაიყიდოს ფიქსირებულ ფასებში. გარდა ამისა, ხორცის გადამამუშავებელი მრეწველობაც ავლენდა მზარდ ინტერესს გადამუშავებული საქონლის მიმართ. თუმცა, იანვრის შუა რიცხვებში ღორების მიწოდებამ სწრაფად მიაღწია მაღალ დონეს, რის გამოც შემოთავაზებული ცხოველები მხოლოდ იმავე ფასებში შეიძლებოდა ბაზარზე განთავსდეს. მხოლოდ თვის ბოლოსთვის მოუწიათ სასაკლაოებს მიწოდების გამო ფასების ამაღლება, მიუხედავად ხორცის ჯერ კიდევ არადამაკმაყოფილებელი ვაჭრობისა.

საშუალოდ, ყოველთვიურად, სასუქებმა მიიღეს 1,16 ევრო თითო კილოგრამ სასაკლაოზე E კლასის ხორცის ვაჭრობის სასაკლაო ღორებისთვის, ექვსი ცენტით მეტი, ვიდრე დეკემბერში, მაგრამ ეს ჯერ კიდევ ექვსი ცენტით ნაკლები იყო, ვიდრე ერთი წლის წინ. საშუალოდ ყველა სავაჭრო კლასებისთვის E-დან P-მდე, სასაკლაოებმა გადაიხადეს 1,11 ევრო კილოგრამზე, ასევე ექვსი ცენტით მეტი წინა თვესთან შედარებით და ექვსი ცენტით ნაკლები ვიდრე 2003 წლის დასაწყისში.

Die zur Meldung verpflichteten Versandschlachtereien und Fleischwarenfabriken in Deutschland rechneten im Januar wöchentlich im Mittel rund 767.000 Schweine nach Handelsklassen ab, das waren immerhin rund 100.000 Tiere oder fast 15 Prozent mehr als im Dezember und 2,6 Prozent mehr als im Januar 2003.

წყარო: Bonn [ZMP]