ინდაურის მეცხოველეობის შემდგომი განვითარების ახალი მიდგომები
საჭიროა მეტი მომხმარებლის ინფორმაცია - შეამოწმეთ ახალი მოდელი მარაგის სიმკვრივისთვის
Die Initiative Nachhaltige Deutsche Putenwirtschaft hat in ihrer letzten Sitzung [12-02-2004] konkrete Schritte zur Weiterentwicklung der im EU-Vergleich bereits hohen Standards der deutschen Putenfleischerzeugung beschlossen. Die Spitzenvertreter der teilnehmenden Organisationen aus Politik, Wissenschaft, Tierschutz, Verbraucherschutz, Handel und Landwirtschaft sprachen sich bei der Weiterentwicklung der Tierschutzanforderungen für die Fortsetzung der Arbeit mit dem Grundsatz "Sorgfalt vor Eile" aus. Sie sehen auch eine dringend notwendige Verbesserung der Verbraucherinformation, um die offensichtlich falschen Vorstellungen über die moderne Putenhaltung und die Produktsicherheit abzubauen.Neue Ansätze für verbesserten Tierschutz
ინიციატივა იმედოვნებს, რომ ახალი აღმოჩენები გააუმჯობესებს ცხოველთა კეთილდღეობას. ექსპერტები ხედავენ შესაძლო მიდგომებს ახალ მოდელში ინდაურის ჩვეულებრივი იატაკის საცხოვრებლებში მარაგის სიმკვრივის დასადგენად: მარაგის სიმკვრივე აღწერს ინდაურის რაოდენობას კვადრატულ მეტრზე. ჯერჯერობით, ცხოველების რაოდენობა შემოიფარგლება მაქსიმალური მნიშვნელობით. ეს საშუალებას აძლევს ცხოველებს განაგრძონ თავიანთი სახეობის ტიპიური ქცევა აღზრდის პერიოდის ბოლოს. მომავალში, მოქნილ მოდელს შეუძლია შეცვალოს ხისტი ზედა საზღვრები და გაითვალისწინოს შესაბამისი ფერმის მთელი მენეჯმენტი - დაკავშირებული კრიტერიუმებთან, როგორიცაა მეცხოველეობის ხარისხი, ზრუნვა და მეთვალყურეობა ცხოველების მფლობელების ექსპერტიზამდე. თუ, პრაქტიკაში, გარკვეული ტოლერანტობის მნიშვნელობები გადააჭარბებს ან არ არის მიღწეული, დასაშვები მარაგის სიმკვრივე შემცირდება ან გაიზრდება შესაბამისად. თუმცა, ასეთი მოდელის შემუშავება რთულად ითვლება.
Stärker berücksichtigen will die Initiative in der weiteren Beratung die Aspekte Bewegung, Licht und die Einrichtung so genannter Außenklimabereiche für die Tiere. Im Mittelpunkt steht dabei die Tiergesundheit.
Für die Bewertung der Umweltauswirkungen moderner Putenhaltung fehlen in vielen Bereichen spezifische Daten. Es gelte zudem, Anforderungen des Umweltschutzes mit anderen Zielen der nachhaltigen Putenfleischerzeugung in Einklang zu bringen.
Puten-Initiative als wegweisendes Modell
In Deutschland regeln bereits seit 1999 Bundeseinheitliche Eckwerte zur Putenhaltung zahlreiche Bestimmungen des Tierschutzes. Diese Eckwerte haben sich nach Ansicht der Initiative in der Praxis bewährt. Sie zeigten, dass durch kontinuierliche Zusammenarbeit von Tierhaltern, Tierschutzorganisationen, Wissenschaftlern und Behörden auch ohne Rechtsvorschriften konkrete Vorgaben für eine tiergerechte Putenhaltung umgesetzt werden können.
Professor Dr. Dietmar Flock, Vorsitzender der Initiative, sieht die umfassende Betrachtung der Branche als ein zukunftsweisendes Modell für die Nutztierhaltung. "Der Bundestagsausschuss für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft hat im Dezember 2003 betont, dass die Hersteller von Lebensmitteln tierischer Herkunft gemeinsam mit Handel und Tierschutzorganisationen geeignete Haltungsanforderungen entwickeln müssten, um eine Verlagerung der Produktion in Länder mit niedrigeren Standards zu vermeiden. Genau das ist - für die Putenfleischerzeugung - ein wichtiges Ziel der Initiative", so Flock.
Die Initiative Nachhaltige Deutsche Putenwirtschaft wurde im Januar 2002 vom Verband Deutscher Putenerzeuger ins Leben gerufen. Ziel der Initiative ist es, unter gleichberechtigter Berücksichtigung des Tier-, Verbraucher- und Umweltschutzes die Vermarktung von Putenfleisch aus deutscher Erzeugung langfristig zu sichern. Teilnehmer der Initiative sind neben dem Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft die Landwirt- schaftsministerien von Baden-Württemberg, Niedersachsen, Nordrhein- Westfalen und Sachsen-Anhalt sowie Tierschutz- und Verbraucherschutzorganisationen, verschiedene Forschungseinrich- tungen, Verbände des Handels und der Landwirtschaft.
Quelle: Bonn [ vdp ]
