როცა ყაბაყს მწარე გემო აქვს...
კუკურბიტაცინით მოწამვლის სიმპტომები
სიფრთხილეა საჭირო, თუ ყაბაყის ბოსტნეული, გოგრის სუპი ან კიტრი მწარე გემოთია. ისინი შეიძლება შეიცავდეს კუკურბიტაცინს. ამ ტოქსიკურმა ინგრედიენტმა შეიძლება გამოიწვიოს მწვავე ღებინება, დიარეა და ღებინება ჭამის დროს ან მის შემდეგ. ყაბაყი, გოგრა და კიტრი, ასევე ნესვი და საზამთრო გოგრის ოჯახს მიეკუთვნება. შხამიანი ნივთიერება კუკურბიტაცინი გამოყვანილია ამ გოგრის მცენარეების საკვები ფორმებიდან. ამის საპირისპიროდ, ველური და ორნამენტული გოგრა კვლავ შეიცავს ამ ტეტრაციკლურ ტრიტერპენებს. ცალკეულ შემთხვევებში, დეკორატიულ ფორმებთან უკონტროლო შეჯვარებამ ან საპირისპირო მუტაციებმა შეიძლება გამოიწვიოს კუკურბიტაცინის გამოჩენა კულტივირებულ ფორმებშიც. ტოქსინები იწვევს მწარე გემოს და აღიზიანებს ლორწოვან გარსებს. კურდღლის მომზადებამდე უნდა გასინჯოთ. თუ მათ მწარე გემო აქვთ, უმჯობესია არ გამოიყენოთ. ამის შესახებ ლაიფციგის ბავშვთა და მოზარდთა საუნივერსიტეტო კლინიკისა და პოლიკლინიკის ექიმები „ბავშვთა და ახალგაზრდობის ჟურნალში“ აღნიშნავენ.წყარო: ბონი [ რენატე კესენი - დახმარება ]
