ZMP სამომხმარებლო გადახედვა მარტის თვისთვის
ფასის ნახტომი არ ჩანს
მარტში სასოფლო-სამეურნეო პროდუქციის შეძენისას მომხმარებელს ხშირად შეუძლია წინა ფასებზე დაყრდნობა, მცირედი მატება შესაძლებელია მხოლოდ თვის ბოლოსკენ, აპრილის დასაწყისში აღდგომის მოახლოებული დღესასწაულის გამო. ეს განსაკუთრებით ეხება საქონლის, ხბოს და ცხვრის ხორცს, რომლებიც სულ უფრო მოთხოვნადი იქნება. თუმცა, ფასების მკვეთრი ნახტომის ნიშნები არ შეინიშნება ამ სექტორში და არც კვერცხის ბაზარზე, სადაც მიწოდება დიდწილად საკმარისი იქნება ყიდვისადმი მზარდი ინტერესისთვის.ამ დროისთვის, აზიაში ფრინველის გრიპის გავრცელების შედეგად გერმანიის მეფრინველეობის ბაზარზე გაზომვადი ეფექტი არ არის. შესაბამისად, მოთხოვნის დაფარვის რაოდენობები კვლავ ხელმისაწვდომია სტაბილურ ფასებში, ინდაურის ბაზარზე შეიძლება იყოს იაფი ფასებიც კი გადახურების გამო. სასმელი რძე, ახალი რძის პროდუქტები და ყველი ასევე გთავაზობთ ოდნავ შეცვლილ ფასებს; კარაქი შეიძლება ცოტა იაფი იყოს.
კარგი ხარისხის სუფრის კარტოფილი სულ უფრო მწირი ხდება მარტში და აგრძელებს ძვირფასს, ხოლო სუსტი პარტიები შედარებით იაფი რჩება. ადრეული კარტოფილი, ძირითადად ეგვიპტედან, მაროკოდან და ისრაელიდან, სულ უფრო მეტ როლს შეასრულებს გერმანიის ბაზარზე.
ვაშლის მარაგი გერმანიაში ჯერ კიდევ მნიშვნელოვნად აღემატება წინა წელს, როდესაც მცირე მარაგი იყო. ამიტომ, ფასების ზრდა სავარაუდოდ გამონაკლისად დარჩება, განსაკუთრებით იმის გამო, რომ ამ გაზაფხულზე კვლავ მოსალოდნელია მიწოდების მაღალი მოცულობები სამხრეთ ნახევარსფეროს ქვეყნებიდან. მსხლის ასორტიმენტში შეინიშნება ცვლილება ევროპული შესანახი მსხლიდან საზღვარგარეთიდან ახლად დაკრეფილ ხილზე. პატარა მსხლის წილი ამჯერად ძალიან მაღალია, მაგრამ ისინი უფრო იაფია, ვიდრე ძლივს ხელმისაწვდომი დიდი კალიბრები. მარტის თვეში ხილის ასორტიმენტი გამდიდრდება ესპანეთიდან მარწყვის მიწოდების შესამჩნევი ზრდით.
სალათის ფოთოლი და შერეული სალათის ფურცლები, სავარაუდოდ, საკმარისი იქნება ბაზარზე და, ალბათ, ბევრია ესპანეთის აისბერგის სალათის ფურცელიც კი. ხილის ბოსტნეულის შემთხვევაში, შეინიშნება ცვლილება სამხრეთ ევროპული საქონლიდან მინის ქვეშ მოყვანილ დასავლურ ევროპულ ჯიშებზე. ეს ნიშნავს, რომ პომიდორი და კიტრი დროებით კვლავ ცოტათი გაძვირდება, შეთავაზებული რაოდენობების მიხედვით, მას შემდეგ, რაც ფასების დონე საკმაოდ დაბალი იყო ბოლო რამდენიმე კვირაში, ძირითადად სამხრეთ ევროპის საქონლის მრავალჯერადი ცუდი ხარისხის გამო. ახალი ევროპული ასპარაგუსის სეზონი სავარაუდოდ თებერვლის ბოლოს/მარტის დასაწყისში დაიწყება. ესპანეთი არის ყველაზე მნიშვნელოვანი მიმწოდებელი ადგილობრივ ბაზარზე სეზონის საწყის ეტაპზე.
თეთრი კომბოსტო კვლავ უხვად და იაფია, წითელი კომბოსტოც არ ძვირდება. ჩინური კომბოსტოს გერმანული მარაგი თებერვლის ბოლოს უნდა გაიწმინდოს და მარტსა და აპრილში ესპანეთიდან ახალი საქონელი ჩაანაცვლოს. ფასების მატება, რომელიც რეგულარულად უკავშირდება ამას, ამჯერად ალბათ ზომიერია, რადგან, ერთის მხრივ, ესპანეთში გაფართოვდა ჩინური კომბოსტოს კულტივაცია, მეორე მხრივ კი ესპანური ჩინური კომბოსტო ამჯერად უფრო დიდი კონკურენტული წნეხის ქვეშ იმყოფება. იაფი აისბერგის სალათის ფოთოლი და წვეტიანი კომბოსტო. შენახული სტაფილოების შემთხვევაში, ფასის დიაპაზონი საკმაოდ ფართოა ხარისხის გამო და მთლიანობაში ამ ბოსტნეულზე მოთხოვნაში მცირე ცვლილება იქნება.
წყარო: Bonn [ZMP]
