BSE კრიზისი ჩრდილოეთ ამერიკაში
არ პანიკა მომხმარებელთა შორის
როგორც ადრე, კანადა უნდა გაუმკლავდეს BSE კრიზისის ბოლოს 2003. წლის 23. დეკემბერში ვაშინგტონის ძროხა დადებითი იყო BSE- სთვის. შედეგად, თითქმის ყველა საექსპორტო ბაზარი ძროხისთვის გახდა იმპორტის შეზღუდვების გამო. ახლა შიდა ბაზარი უნდა აღიზარდოს იზრდება შიდა მიწოდება. მაგრამ არ არსებობს ნიშანი BSE პანიკა მომხმარებელთა შორის. ძროხის მოხმარება სტაბილურია.90- ის დასასრულის შემდეგ, აშშ-ს ყველაზე დიდი საქონლის ექსპორტიორი იყო კომერციული ღირებულების თვალსაზრისით. მოცულობის თვალსაზრისით, მხოლოდ ავსტრალიამ გაიარა აშშ-ის ექსპორტის მოცულობა. BSE- ს შემთხვევაში ცნობილი გახდა, რომ ყველა ძირითადი საშუალებები მოულოდნელად დაიხურა. მხოლოდ კანადაში ბაზარი დარჩა აშშ-ში, მაგრამ დიდი შეზღუდვები: კანადელები ცხოველებისგან მხოლოდ ძვლებგამოუცვლელ ხორცს მხოლოდ 30 თვის ასაკში შემოაქვთ.
კანადაში ზემოქმედება უფრო მეტია
BSE კრიზისის შედეგები კვლავ იგრძნობა კანადაში. რამდენიმე კვირაში ძროხის ხორცმა ფასები დაეცა. აშშ ალბათ დაიშურებს ფასების ასეთ ვარდნას. მიუხედავად იმისა, რომ კანადამ საქონლის საქონლის ხორცის წარმოების დაახლოებით 40 პროცენტი გატანა ექსპორტზე ამ დროისთვის და, შესაბამისად, მნიშვნელოვნად იყო დამოკიდებული საგარეო ვაჭრობაზე, აშშ – ში მთლიანი წარმოების ექსპორტის წილი 10 პროცენტზე ნაკლები იყო.
კანადაში წინაშე აღმოჩნდა მასობრივი შიდა მომარაგება BSE– ს კრიზისის გამო. კანადის საქონლის ხორცის მწარმოებლების მდგომარეობა კვლავ კრიტიკულია, რადგან აშშ – ში ცოცხალი პირუტყვის ექსპორტი შეზღუდულია. მეორეს მხრივ, შეერთებულ შტატებს უფრო ადვილად შეუძლიათ აითვისონ დამატებითი მოცულობა შიდა ბაზარზე. გარდა ამისა, აშშ – ში საქონლის ხორცის იმპორტი შემცირდება. რადგან მნიშვნელოვანი მიმწოდებელი ავსტრალიის ფასები იზრდება აზიაში გაყიდვების კარგი შესაძლებლობების გამო და ამავდროულად ავსტრალიაში მიწოდება მწირია.
მოხმარება სტაბილურია ჩრდილოეთ ამერიკაში
რა არის გასაკვირი როგორც აშშ – ში, ასევე კანადაში: ორივე ქვეყანაში BSE– ს კრიზამ განსაკუთრებული გავლენა არ მოახდინა საქონლის ხორცის მოხმარებაზე. მიუხედავად იმისა, რომ BSE– მ მოითხოვა მოთხოვნა ევროპასა და იაპონიაში, ჩრდილოეთ ამერიკაში ძროხის მოხმარებაც კი გაიზარდა. კანადაში მზარდი მოხმარება ეფუძნებოდა დაბალ ფასებს, დადებით მედიასაშუალებებსა და კანადელების ერთგულებას. გადამწყვეტი ფაქტორია სწრაფი კვების ობიექტების დიდი ქსელის მიერ წარმოებული ბრუნვა, რომლებიც საქონლის ხორცს ყიდულობენ მხოლოდ ქვეყნის შიგნით BSE– ს კრიზისის შემდეგ. ასე გამოიყურება აშშ – ში. იქ ჩატარებულმა გამოკითხვამ აჩვენა, რომ მომხმარებელთა 74 პროცენტი არ შეცვლის ძროხის მოხმარებას BSE– ს მიუხედავად.
იმპორტის გაჩერება მკაფიო ეფექტებით
იმპორტის აკრძალვის შედეგები განსაკუთრებით შესამჩნევია იაპონიისა და სამხრეთ კორეის იმპორტიორ ქვეყნებში. ის ფაქტი, რომ სწრაფი კვების ქსელები და რესტორნები იძულებულნი არიან მენიუდან პოპულარული ძროხის კერძები ამოიღონ, იქ აჟიოტაჟს იწვევს. აშშ-მ ფარავდა საქონლის ხორცის იმპორტის 47 პროცენტს იაპონიაში და 64 პროცენტს სამხრეთ კორეაში. იმპორტის აკრძალვის შემდეგ, ორივე ქვეყანაში საქონლის ხორცი მკვეთრად გაიზარდა.
იმავდროულად, ავსტრალია ცდილობს გაზარდოს საქონლის ექსპორტის მოცულობა საქონლის ხორცის სექტორში იაპონიასა და სამხრეთ კორეაში ჩართულობის გაზრდის გზით, მით უმეტეს, რომ მოკლევადიან პერიოდში აშშ – ში ავსტრალიის ნაკლები ექსპორტი იქნება მოსალოდნელი.
ექსპორტზე დამოკიდებული განვითარება
როგორ განვითარდება აშშ – ს ძროხის ბაზარი წელს, გაურკვეველია. როდესაც საქმე წარმოებას ეხება, ექსპერტთა უმეტესობა თვლის იგივე შეფასებებს, რაც BSE– ს შემთხვევამდე იყო: ისინი სამ პროცენტზე მეტ კლებას ელიან - ძირითადად მოსახლეობის შემცირების გამო. გასულ წელს აქციების რიცხვი რეკორდულ მინუსამდე დაეცა. გვალვა და მასთან დაკავშირებული საკვების მაღალი ხარჯები უზრუნველყოფდა ბევრ ფერმერს ცხოველების ნაადრევი ან დაუგეგმავად დაკვლაში. ამასთან, რთულია წლევანდელი ფასების განვითარების პროგნოზირება. ეს დიდწილად დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენ ხანს დაიცვან იაპონიიდან, სამხრეთ კორეიდან და მექსიკიდან იმპორტის აკრძალვები.
2003 წელს საშუალო ფასმა აშშ – ში მიაღწია რეკორდულ დონეს, ცოცხალ წონაზე კი 1,90 აშშ დოლარს. ოქტომბერში საშუალო ღირებულებამ 2,33 დოლარიც კი შეადგინა. იმ შემთხვევაში, თუ სავაჭრო შეზღუდვები მოიხსნება ამ წლის მეორე ნახევარში, ექსპერტები პროგნოზირებენ საშუალო ფასის დონეს დაახლოებით 1,65 აშშ დოლარი კილოგრამი ცოცხალი მასისთვის შემდეგი წლისთვის. ამასთან, სავარაუდოდ, მოსალოდნელი არ არის ფასების სერიოზული ვარდნა კანადაში.
წყარო: Bonn [ZMP]
