აქტუალური ZMP ბაზრის ტენდენციები
ხორცის საბითუმო ბაზრებს ახასიათებდა საქონლის ხორცის გაყიდვები შემცირებული მოთხოვნის გამო. თუმცა, ვინაიდან საქონლის ხორცის მიწოდება არ იყო გადაუდებელი, ფასები ცალკეულ ვაჭრობის დონეზე მხოლოდ ოდნავ შეიცვალა. სასაკლაოს დონეზე განვითარება ოდნავ არათანაბარი იყო. საკლავი ძროხები ძალიან მწირი იყო მთელ გერმანიაში. ამიტომ, სასაკლაო კომპანიებს უნდა გაეზარდათ გადახდის ფასი, ზოგიერთ შემთხვევაში მნიშვნელოვნად, რათა გაეზარდათ მწარმოებლების გაყიდვის სურვილი. ახალგაზრდა ხარის ხორცის მარკეტინგის შეზღუდული შესაძლებლობების გამო, სასაკლაოები უფრო ფრთხილი იყვნენ მამრობითი მსხვილფეხა საქონლის დასაკლავად ფასებთან დაკავშირებით. თუ მიწოდება არ იყო ძალიან ბევრი, ფასები ძირითადად ინარჩუნებდა ადგილს. თუმცა, R3 კლასის ახალგაზრდა ხარების ფედერალური სახსრები გაიზარდა ორი ცენტით 2,54 ევრომდე თითო კილოგრამ სასაკლაო წონაზე, ხოლო 03 ძროხისთვის სასაკლაოზე გაიზარდა ხუთი ცენტით და 1,71 ევრო კილოგრამზე. საფრანგეთის ადგილობრივმა კომპანიებმა შეძლეს ძროხის ხორცის ფოსტით შეკვეთის ფასის გაზრდა. ამის საპირისპიროდ, სამხრეთ ევროპის ქვეყნებთან ბიზნესი უფრო თავშეკავებული იყო. - მომავალ კვირაში საქონლის ხორცის ფასები სავარაუდოდ სტაბილურად დარჩება სტაბილურად, რადგან სააღდგომო მარაგების გამო შეზღუდული მიწოდების გაგრძელება მოსალოდნელია მზარდი მოთხოვნის დაკმაყოფილებას. - ხბოს ხორცის მთელი ასორტიმენტი ძალიან სწრაფად გამოიძახეს, მოთხოვნა განსაკუთრებით შესამჩნევი იყო კვების ვაჭრობაში. როგორც წინა კვირაში, პროვაიდერებმა მიიღეს ფედერალური საშუალოდ 4,36 ევრო თითო კილოგრამ სასაკლაოზე ფიქსირებული განაკვეთით დარიცხული ხბოებისთვის. - მეცხოველეობის ხბოებზე ფასები ოდნავ გაზრდილი მოთხოვნის პირობებში ინარჩუნებდა თავს.
ღორის ხორცის მარკეტინგის საბითუმო ბაზრებზე განწყობა საკმაოდ ბნელი იყო. გაყიდვები კლებულობდა და მოვაჭრეებიც ჩიოდნენ მოქმედების შეუკავებლობაზე. ფასები ძირითადად უცვლელი დარჩა. სასაკლაო ღორის ბაზარზე, საშუალოზე ოდნავ დაბალი მიწოდება განსხვავდება სასაკლაოების ნორმალურ მოთხოვნასთან. ფასები მთლიანობაში დარჩა წინა კვირის დონეზე; E სავაჭრო კლასის ღორებისთვის ეროვნული საშუალო მაჩვენებელი იყო 1,38 ევრო თითო კილოგრამ სასაკლაოზე. - ასევე მომავალ კვირაში მოსალოდნელია მხოლოდ სასაკლაო ღორების შეზღუდული მიწოდება. ამიტომ ფასები სტაბილური უნდა დარჩეს. – მეღორე ფერმერების მხრიდან გოჭებზე ჯერ კიდევ ძლიერი მოთხოვნა საშუალოზე დაბალი მიწოდებით შეხვდა. გოჭების ფასები სტაბილური იყო, ზოგჯერ ოდნავ უფრო მყარი.
კვერცხი და ფრინველი
კვერცხის ბაზარზე მომხმარებელთა მოთხოვნა თანდათან იზრდება და კომერციული საღებავების სახლები ასევე სტაბილურად ახორციელებენ შეკვეთებს. ხელმისაწვდომი მიწოდება შეუძლია კარგად დააკმაყოფილოს მოთხოვნა. ფასები ძირითადად სტაბილურია, ზოგჯერ ოდნავ იზრდება. – მეფრინველეობის ბაზარი უხვად არის მომარაგებული საქონლით; ტაილანდზე იმპორტის ემბარგოს აქამდე არანაირი შესამჩნევი გავლენა არ მოუხდენია ადგილობრივ ბაზარზე. ფასები ოდნავ ზეწოლის ქვეშაა.
რძე და რძის პროდუქტები
რძის ქარხნებში რძის მიწოდება კვოტის გადაჭარბების საფრთხის გამო იზღუდება, გასული წლის ხაზი გაუსინჯული იყო. შეფუთულ კარაქზე მოთხოვნა რიგ შემთხვევებში ოდნავ გაიზარდა, ფასები სტაბილური დარჩა თვის დასაწყისში დაფიქსირებულ დაბალ დონეზე. ბლოკის კარაქის ამჟამინდელი წარმოება გაფორმებულია კერძო შენახვისა და ექსპორტისთვის; რაოდენობა მცირდება რძის შეზღუდული მარაგის გამო. სტაბილური ფასები მიღწეულია ბლოკის კარაქზე. ყველის ბაზარი აგრძელებს დაბალანსებულ ტენდენციას. ნორმალური შიდა მოთხოვნით და კვლავ მისაღები საექსპორტო ბაზრებით, ფასები უცვლელია. სიმწიფის საწყობებში ყველის მარაგი ნორმალურ დონეზეა. მთლიანი რძის ფხვნილის ბიზნესი უფრო სუსტი ფასებით გაიზარდა. უცხიმო რძის ფხვნილის ბაზარზე, ბოლო დროს მოხდა საკვები პროდუქტების ფართო გაყიდვები ოდნავ ფიქსირებულ ფასებში. მეორე მხრივ, ცხოველის საკვების გაყიდვები უცვლელი ფასებით შენარჩუნდა.
მარცვლეული და საკვები
მარცვლეულით ვაჭრობა ყველა სახის გამოყენებისთვის ინახება ვიწრო ფარგლებში. მშვიდი მიწოდება, რომელიც ასევე გარკვეულწილად უფრო ცოცხალია ადგილობრივად მწარმოებლების მხრიდან, თითქმის არ ეწინააღმდეგება რაიმე მოთხოვნას, ყოველ შემთხვევაში, მიწოდების სწრაფ თარიღებზე. მარცვლეულის ბევრი გადამამუშავებელი თავდაპირველად საკმარისად მარაგდება ნედლეულით, ხოლო საექსპორტო ბიზნესი ევროკავშირის ქვეყნებში სტაგნაციას განიცდის. გაურკვევლობა ასევე გამოწვეულია არასტაბილური ფასებით გერმანიასა და მსოფლიო ბაზარზე. ხორბლის ბაზარზე ფასების სისუსტე ოდნავ ასტიმულირებს მწარმოებლების გაყიდვის სურვილს. ადგილობრივად გაყიდვის ზეწოლაც კი იყო, რადგან ქარხნები ძლივს იღებდნენ საქონელს. ხარისხიანი და ელიტური ხორბლით ისედაც შეზღუდული ბიზნესი კიდევ უფრო უკან დაიხია. პურის ჭვავის ვაჭრობა ფოკუსირებულია BLE საწყობების საქონელზე და ცალკეულ შემთხვევებში უამრავ განსაკუთრებულ ხარისხზე. საკვები მარცვლეულის სექტორში რთული საკვების მწარმოებლები ცდილობენ გააუმჯობესონ მკაცრი გამოთვლები ნაკლებად ძვირი საკვები ქერით. საკვები ხორბლისა და ტრიტიკალის ფასები ასევე სუსტდება. სიმინდის მწარმოებლებმა ძირითადად გაასუფთავეს თავიანთი მარაგი, გარდა მცირე სპეკულაციებისა. ალაოს ქერის ბაზარზე მიწოდება აჭარბებს მოთხოვნას, მაგრამ ცალკეული პარტიები ვაჭრობენ სტაბილურ, ადგილობრივად კი გარკვეულწილად უფრო მყარ ფასებში. – რაფსის ბაზარზე გაყიდვები სტაგნაციას განიცდის სუსტი ფასებით. ახლახანს აქტიური საკონტრაქტო ბიზნესი ასევე შეჩერდა ბევრგან. – არსებული კონტრაქტების ფარგლებში რთული კვება სწრაფად ითიშება. თუმცა, ახალი ბიზნესი იშვიათად მთავრდება, რადგან უფრო მაღალი მოთხოვნები ანელებს ყიდვისადმი ინტერესს. წყლის მცირე გადასახადების გამო ფასის მატებაც გარკვეულ როლს თამაშობს, განსაკუთრებით სამხრეთ-დასავლეთ გერმანიაში. ამ ფონზე, ენერგიის შემცველი ცალკეული კომპონენტები ასევე წყნარად მოთხოვნადია. ცილოვანი სექტორი არ არის დალაგებული სოიოს არასტაბილური ფასებით. სოიოს ფქვილის ფასები ამჟამად ზეწოლის ქვეშ იმყოფება. რაფსის საკვების ფასები სტაბილურია.
კარტოფილი
კარტოფილის ბაზარზე საშუალო კარგი საკვების ასორტიმენტი ჯერ კიდევ უხვადაა, მაგრამ საუკეთესო რაოდენობა მწირია. კრიტიკული თვისებების ზეწოლა გრძელდება. მწარმოებელმა ფასებმა ძირითადად შეძლო საკუთარი თავის შენარჩუნება. – ხმელთაშუა ზღვიდან ახალი კარტოფილი ამჟამად დიდი რაოდენობით შემოდის, მაგრამ ძირითადად მარკეტინგისთვის აპრილში ინახება. შედეგად, მზარდი მოთხოვნილების მიწოდება რჩება მჭიდროდ და ფასები ინარჩუნებს.
წყარო: Bonn [ZMP]
