"Wijzer met Vlees" ხორცის სახელმძღვანელო
დაეხმარეთ ჯანმრთელი და უსაფრთხო ხორცის არჩევაში
ხორცი არის ღირებული საკვები, რომელიც კარგად ერგება ჯანსაღ კვებას. ეს არის ჰოლანდიის ხორცის ინდუსტრიის საინფორმაციო ოფისის ძირითადი გზავნილი (ჰოლანდიელი) მომხმარებლისთვის თავის კვების ინფორმაციაში. კვების ცენტრს, რომელიც პასუხისმგებელია ნიდერლანდებში კვების შესახებ დამოუკიდებელი ინფორმაციის მიწოდებაზე, ასევე სურს დაეხმაროს მომხმარებლებს შეგნებულად აირჩიონ ჯანსაღი და უსაფრთხო ხორცი. ამ მიზნის გათვალისწინებით, კვების ცენტრმა შეიმუშავა ხორცის სახელმძღვანელო (Vleeswijzer) ჰოლანდიის ხორცის ინდუსტრიის საინფორმაციო ოფისთან და სურსათისა და საქონლის უფლებამოსილებებთან ერთად. ხორცის სახელმძღვანელო კვების ცენტრის მიერ ჩატარებული კამპანიის ”Wijzer met Vlees” (”ხორცი უფრო ჭკვიანი”) წარმოადგენს.ხორცის სახელმძღვანელო გთავაზობთ მკაფიოდ დალაგებულ პრაქტიკულ ინფორმაციას ხორცის შერჩევის, შენახვისა და მომზადებისთვის. ის ეხება ღორის, საქონლის, ცხვრის, ხბოს და ქათმის ხორცის ყველაზე გავრცელებულ ნაწილებს. ხორცის თითოეული ნაჭრისთვის მოცემულია ყველაზე გავრცელებული მომზადების მეთოდი, მომზადების დრო და კვების ღირებულებები (ენერგია, ცხიმი და გაჯერებული ცხიმები). გარდა ამისა, ხორცის სახელმძღვანელო შეიცავს უამრავ ნივთს, რომელთა ცოდნაც ღირს ხორცის კვების ღირებულებების შესახებ, ასევე გაგრილების, გაყინვისა და გალღობის ინსტრუქციას. დაბოლოს, ხორცის სახელმძღვანელო გთავაზობთ ინფორმაციას სხვადასხვა სახის ხორცის შენახვის ვადის შესახებ, როდესაც ინახავთ მაცივარში ან საყინულეში და ჰიგიენის მოთხოვნებზე ხორცის მომზადებისთვის.
ხორცის სახელმძღვანელო დაიბეჭდა გასარეცხ მასალაზე და, შესაბამისად, ადვილად შეიძლება ჩამოკიდოთ სამზარეულოში. ხორცის სახელმძღვანელოს მიმართ ინტერესი გამოთქვამდა სხვადასხვა მედიასაც. მაგალითად, მას თან ერთვის ჟურნალი Libelle, ყველაზე დიდი ქალთა ჟურნალი ნიდერლანდებში. გარდა ამისა, რეკლამები სხვადასხვა ქალთა ჟურნალებში და რადიო პუბლიკაციებში ითხოვენ ინფორმაციის მიღებას „უსაფრთხო და სასარგებლო ხორცის შესახებ“. გარდა ამისა, დისპლეები ხორცის სახელმძღვანელოს რამდენიმე ასლით გაიგზავნა ხორცის ყველა გაყიდვის ობიექტში. სულ გავრცელდა ხორცის სახელმძღვანელოს დაახლოებით 650.000 ეგზემპლარი.
დაინტერესებულ პირებს შეუძლიათ მოითხოვონ ხორცის სახელმძღვანელო ელექტრონული ფოსტით ჰოლანდიის ხორცის ინდუსტრიის საინფორმაციო ოფისიდან მისამართზე ეს ელ მიმდინარეობს დაცულია სპამისგან! დაშვებული უნდა იყოს არიან JavaScript! მოთხოვნა. თუმცა, გვინდა აღვნიშნოთ, რომ ხორცის გზამკვლევი მხოლოდ ჰოლანდიურად ხელმისაწვდომია.
წყარო: დიუსელდორფი [dmb]
