სასაკლაო ცხვრის ბაზარი აპრილში

მიწოდება შესამჩნევად შემცირდა

სასაკლაო ბატკნის შიდა მიწოდება ძალიან შეზღუდული იყო გასულ თვეში. ეს ეწინააღმდეგებოდა სწრაფ მოთხოვნას ხორცის საბითუმო ბაზრებზე, განსაკუთრებით დიდი კვირის განმავლობაში; არსებული მარაგი შეიძლება მთლიანად შემცირდეს. მყიდველებს მეტი ინვესტიცია უწევდათ კარგი თვისებებისთვის, რომლებიც შედარებით მწირი იყო და სასურველი ჭრისთვის. თუმცა, საერთო ჯამში, ფასების მოძრაობა შედარებით ვიწრო საზღვრებში დარჩა. თვის მეორე ნახევარში ბატკნის მიმართ ინტერესი შემცირდა, აქა-იქ ფასები იკლებს.

აპრილში მწარმოებლებმა მიიღეს საშუალოდ 4,04 ევრო თითო კილოგრამ სასაკლაო წონაზე დარიცხული ბატკნისთვის, რაც სამი ცენტით მეტი იყო წინა თვესთან შედარებით. თუმცა, წინა წლის შესადარებელ შემოსავალს შვიდი ცენტი მაინც გამოტოვებდა. შეტყობინებების შესატყვისი სასაკლაოები კვირაში დაახლოებით 1.390 ბატკანს და ცხვარს ითვლიდნენ, ნაწილობრივ ცალმხრივად, ნაწილობრივ კომერციული კლასის მიხედვით; რაც თითქმის 13 პროცენტით ნაკლები იყო წინა თვესთან შედარებით. 2003 წლის აპრილის შეთავაზება დაახლოებით მეხუთედაც კი შემცირდა.

წყარო: Bonn [ZMP]