전환기 아동 영양

어린이와 청소년은 10 년 전보다 적은 단 것을 소비합니다. 그러나 건강한 채소도 메뉴의 십대에서는 드뭅니다. 이것은 "독일의 어린이와 청소년의 건강에 관한 연구"(KiGGS)에 대한 두 번째 후속 조사에서 얻은 데이터를 통해 알 수 있습니다. Xnumx 2에서 2014 2017 13.000 3 및 17 소년은 KiGGS 웨이브 XNUMX에 참여했으며식이 습관에 대해 자세히 질문했습니다. 연구 결과는 최근 건강 문제 저널 Robert Koch Institute (RKI)의 온라인 저널 인 Journal of Health Monitoring에 집중되어있다.

독일에서 15 ~ 3 세의 17 퍼센트 이상이 과체중이고 거의 비만 6 퍼센트입니다. 지난 10 년 동안 그 비율이 증가하지는 않았지만, 높은 수준에서 정체 상태입니다. 체중 문제가 대개 성인기까지 지속됨에 따라 그 결과는 광범위합니다. 비만의 발달에있어서 중요한 요소는 과학자들이 더 자세히 연구 한 영양 작용입니다.

결론 : 3부터 10 년까지의 어린 아이들과 소녀들은 구식 11 아이들과 소년들보다 단 음료, 과자 및 달콤한 스프레드, 과일 및 채소를 더 적게 섭취합니다. 기본 설문 조사 (2003에서 2006)와 비교하여 69에서 0,5 세까지의 과자 (평균 3 g 일일) 및 설탕 음료 (17 l)의 소비가 감소했습니다. 그러나 청소년기에는 채소를 적게 먹습니다. 독일 영양 학회 (German Nutrition Society)는 매일 적어도 5 인분의 청과물을 섭취 할 것을 권장합니다. 지난 10 년 동안이 권고안을 달성 한 소녀와 소년의 비율이 증가했습니다. 그러나 그는 14 %의 합계가 매우 낮습니다.

어린 시절과 청소년기에이 과정은 후기의 건강 행태를 결정하고 RKI의 과학자들을 강조합니다. 부모는 자신의 역할 모델 기능을 알고 있어야합니다. 예를 들어 쇼핑 행동과 식사를 통해 자녀의 영양 상태를 결정합니다. 목표는 또한 생활 환경을 건강하게 만들고 적극적인 생활을하는 청소년을 지원하는 것입니다.

헤이 케 Kreutz, www.bzfe.de