Rügenwalder Mühle-격동기에도 강력한 성장
성공 스토리는 계속됩니다. 현재까지 회사 역사상 최고의 거래 (14,7 년 31.12.2019 월 1 일 기준으로 전년 대비 100 % 매출 증가) 이후 Bad Zwischenahn의 식품 제조업체는 올해 상반기 성장을 계속하고 있습니다. 육류 대체품 측면에서이 회사는 최대 12,7 %의 기록적인 성장을 달성했으며이 부문에서 큰 마진으로 선두 위치를 유지하고 있습니다. 동시에 클래식 제품군의 판매는 전체 시장의 개발 및 사고에 의해 약간만 영향을 받았습니다. 이에 회사는 전년 동기 대비 총 매출을 XNUMX % 늘릴 수 있었다.
“우리는 업계 안팎에서 격동의시기를 경험하고 있습니다. 우리는 올해 2019 년의 성공적인 과정을 계속할 수있어 더욱 기쁩니다. 여기에서 우리는 브랜드 강점과 일관된 소비자 지향의 혜택을 받고 있습니다. 우리는 사람들의 일상 생활에 닻을 내리는 가족 브랜드입니다. Rügenwalder Mühle의 CEO 인 Michael Hähnel은 당사의 제품은 복잡하지 않은 즐거움과 최고의 품질을 상징합니다. 사람들은 외부 세계에서 일어나고있는 일과 관계없이이를 신뢰할 수 있습니다.
최고의 브랜드 품질과 복잡하지 않고 의식적인 즐거움 점수
올해 상반기에 채식 및 비건 대체품 시장이 다시 빠르게 성장했습니다. 동시에 코로나 확산 및 관련 문제와 관련하여 음식에 대한 인식이 크게 높아졌습니다. Rügenwalder Mühle이 육류 대체품 시장에서 브랜드 제조업체이자 최고의 회사로서 이익을 얻었던 개발입니다. 올해 상반기에 Bad Zwischenahn에 기반을 둔 식품 제조업체의 육류가없는 제품 판매는 총 50 % 증가했습니다. 월별 성장률은 최대 100 %에 도달했습니다. 소비자들은 특히 편의 부문에 관심을 보였고, 그 결과 해당 품목의 판매가 300 % 이상 증가했습니다. "우리의 비전은 모든 사람이 맛과 즐거움을 타협하지 않고 복잡하지 않은 방식으로 의식적이고 지속 가능한 방식으로 먹을 수 있다는 것입니다."라고 Michael Hähnel은 말합니다. “따라서 우리는 오랜 시간 동안 다양한 채식 및 비건 제품을 보유 해 왔으며, 이는 몇 분 안에 쉽게 준비 할 수 있습니다. 이것은 홈 오피스 또는 홈 스쿨링을 통해 자신과 가족을 잘 돌보고 싶어하는 소비자의 현재 희망과 정확히 일치합니다.”라고 Michael Hähnel은 강조합니다.
추가 성장을 위해 : 독일 산 대두, 육류가없는 라인을위한 더 많은 생산 능력 및 소비자 접점 확장
"우리는 더 장기적인 성장을 위해 노력하고 있습니다. 다음 사항이 적용됩니다. 우리의 전통 제품은 우리의 주류를 형성합니다. 채식은 우리의 공격적인 자유 다리입니다."라고 Michael Hähnel은 설명합니다. 2020 년 상반기에 중요한 조치가 취해졌습니다. 이번 봄부터 Rügenwalder Mühle은 계약 파트너와 함께 독일에서 자체 콩을 재배 할 것입니다. 2021 월 수확 후 콩은 정제되어 채식 / 비건 제품에 사용되어야합니다. 시범 프로젝트가 성공하면 브랜드 제조업체는 빠르면 XNUMX 년에 전체 수요의 XNUMX %를 국내 대두로 충당하고 향후 몇 년 동안 점차 그 비율을 높일 계획입니다. 이를 통해 가족 회사는 지속 가능성 분야에서 큰 발걸음을 내디뎠으며 지역에서 나오는 음식에 대한 소비자의 욕구를 최대한 수용하고 있습니다.
Rügenwalder Mühle은 채식 대체품에 대한 일반적으로 강력한 소비자 수요 증가를 충족하기 위해 올해 생산 능력을 확장 할 것입니다. 이를 위해 연초부터 직원 수를 2020 % 늘 렸습니다. 회사는 XNUMX 년 상반기에 총 XNUMX 만 유로를 투자했습니다. 지속 가능한 성장 전략의 세 번째 구성 요소는 추가적인 소비자 접점의 확장 및 개발입니다. 올해 XNUMX 월부터 레드 밀 (비건 미트 밀, 비건 밀 버거 유형 쇠고기 및 비건 밀 그릴 러)을 사용한 육류 대체품도 셀프 서비스 육류 선반에 있습니다. 또는 셀프 서비스 고기 상자에서.
Rügenwalder 공장에 대하여
브랜드 제조업체 인 Rügenwalder Mühle의 범위에는 30 년 말부터 약 2014 개의 클래식 육류 및 소시지 제품이 포함되어 있으며 현재 30 개 이상의 채식 및 비건 대체품이 있습니다. Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG. 1834 년 포메 라니아 뤼겐 발데의 정육점 칼 뮐러에 의해 설립되었으며 현재 독일에서 가장 유명한 식품 제조업체 중 하나입니다. 2014 년부터 Rügenwalder Mühle은 채식주의 자 / 채식 육류 및 소시지 대체품의 선구자였으며 이제 독일에서이 부문의 시장 리더가되었습니다. Rügenwalder의 상표 인 레드 밀은 항상 전통적인 장인 정신과 최고의 재료를 보장합니다. 약 683 명의 직원을 보유한이 회사는 1956 년부터 Lower Saxony의 Bad Zwischenahn에 기반을두고 있으며 2019 년 연간 매출 242 억 XNUMX 만 유로를 기록했습니다. XNUMX 세대 가업은 Dr. Gunnar Rauffus는 감독위원회 의장입니다. Michael Hähnel은 경영진의 회장입니다.
