병아리 살해 : Foodwatch는 Aldi 주도권을 비판

암탉 사육에서 수백만 마리의 수컷을 죽이는 것에 대한 논쟁에서 소비자 단체 푸드 워치는 계란의 모의 해결책으로 성별 결정을 비판했습니다. 슈퍼마켓 체인 인 Aldi는 최근 부화 란에서 성별이 결정되고 수컷 난자가 전혀 부화되지 않은 난만을 제공 할 것이라고 발표했습니다. Foodwatch는 여성 산란계가 겪었던 치명적인 주거 조건이 성별 ​​인식에 의해 개선되지 않았다고 비판했다. 또한 신선한 껍질 달걀 만 가공 식품에 들어가는 계란 덩어리가 아닌 Aldi 이니셔티브의 영향을받습니다. 계란의 성별을 결정하는 대신 농업 및 식품 산업은 소위 이중 용도 닭에 의존해야합니다. 이보다 강력하고 질병이 발생하기 쉬운 품종은 계란과 육류 생산에 적합합니다. 암탉을 부설하기 위해 연방 정부는 모든 농장 동물과 마찬가지로 동물 건강, 요구되는 식품 감시에 대한 엄격한 법적 요구 사항을 설정해야합니다. 많은 암탉은 높은 사망률, 부러진 뼈, 흉골 손상 및 전염병과 같은 축산 관련 질병으로 고통받습니다.

"Aldi와 같은 상업 거인들이 병아리를 죽이지 않겠다고 발표하면 수백만 마리의 암탉이 불행을 겪지 않을 것입니다. 오늘날 농업 산업에서 사용되는 고성능 암탉은 말 그대로 아 sick니다. 엄청난 양의 암탉이 매초마다 암으로 인해 부러진 뼈를 지불합니다. 뼈를 잡아 당겨 껍질을 형성하는 데 사용됩니다. 또한 식인 풍습과 고통스런 발의 공이 있습니다. 달걀의 성별 결정과 수컷 닭 배아의 분류는 암탉을 낳는 질병과 고통으로 인해 전혀 변하지 않을 것입니다. foodwatch. "연방 정부는 기본법에 규정 된 '동물 복지 국가 목표'에 대한 광범위하고 심각한 위반을 완고하게 무시하고있다. 우리는 모든 마구간에서 법적으로 요구되고 정확한 동물 건강 기록을 필요로한다. 지속 불가능한 조건이 밝혀 질 것입니다. 'OvO 성별 결정'을 통해 산란계의 불행은 계속 완화 될 것입니다. 그리고 평소와 같이, 연방 정부는 소비자들에게 이에 대한 책임을 질 것입니다. "

노조와 SPD는 2019 년 가을 입법 기간 중반까지 병아리 살해를 종식시키기위한 연합 계약에 동의했습니다. 그러나 연방 농무부에 따르면, 부화 직후 매년 약 45 천 XNUMX 백만 마리의 병아리가 알을 낳지 않아 경제적으로 가치가 없기 때문에 여전히 죽임을 당하고 있습니다. 육종의 수탉이 육종을 거의하지 않기 때문에 육종은 비 경제적입니다. Julia Klöckner 연방 농업 장관은 가금류 산업과 순수하게 자발적인 계약을 맺고 기술 프로세스에만 의존합니다. 그러나 음식 물떼새의 비판에 따르면, 새끼 알에서 성별이 결정되고 수컷 병아리가 태어나지 않으면 암탉 사육에있어 치명적인 상황에는 아무런 변화가 없습니다.

13 년 2019 월 XNUMX 일 판결에서, 연방 행정 법원은 수컷 병아리를 죽이는 것은 동물 복지의 원칙과 양립 할 수 없다고 말했지만 논쟁의 여지가있는 관행은 특정 시한없이 일시적으로 계속 될 수 있습니다.

소위 "in-ovo 성 결정"에서, 수컷 닭 배아는 다양한 방법, 예를 들어 특수 적외선 광선을 사용하여 식별되고 분류된다. 예를 들어 이들은 해치되지 않지만 피드에서 추가로 처리됩니다.

추가 정보 및 출처 :

-알디 발표 : www.aldi-nord.de/unternehmen/verantwortung/ Lieferkette-food / tierwohl-bei-aldi-nord / ohne-kuekentoeten.html
-암탉 사육에 관한 식품 감시 보고서 : www.foodwatch.org/de/informieren/tierhaltung/report-layhenhnenhaltung/
-계란의 병아리 살해 및 성별 인식에 관한 연방 농업부 : www.bmel.de/DE/Tier/Tierwohl/_texte/Tierwohl-forschung-In-Ovo.html